Rozpeky z Plzně

2 hod | příloha | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 70520x
U nás příloha k pečenému masu a dušené mrkvi. Možná je někdo využije i jako jinou přílohu.
Uvařil jsem to (Recept vařili 4 lidé)

Postup přípravy receptu

Nejdříve si připravíme kvásek z droždí, trochy mléka a cukru. V misce si spojíme žloutky a mléko.

Do zadělávací mísy si nasypeme mouku, přidáme vzešlý kvásek, rozpuštěné máslo, rozmíchané žloutky s mlékem a sůl. Vypracujeme důkladně těsto a necháme kynout.

Po vykynutí z těsta tvoříme rozpeky (bochánky), které trochu rozplácneme a rozložíme je na pečící papír na plech a necháme je ještě chvíli kynout. Z této dávky vyjde 6 - 7 rozpeků. Pak rozpeky z Plzně potřeme na povrchu rozpuštěným sádlem a pečeme v troubě na 180 °C asi 40 minut.

Rozpeky z Plzně podáváme jako přílohu k masu a zelenině.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

Ingredience

Recept Rozpeky z Plzně byl 06.10.2008 na 3. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,2 dobré

123 hlasujících

  • Recept Rozpeky z Plzně - Těsto na rozpeky.
  • Recept Rozpeky z Plzně - Rozpeky se pečou v troubě.
  • Recept Rozpeky z Plzně - Upečené rozpeky.



Kuchařky obsahující recept Rozpeky z Plzně

(recept se nachází v 137 kuchařkách)
Kuchta
Kájova kuchařka 5957 receptů
Jarýs
knedle a jiné přílohy 34 receptů
alvinka
veget 37 receptů
autor receptu:

Rozpeky z Plzně

Počet přidaných receptů: 18 | Počet přidaných článků: 0 | Počet přidaných fotografií: 750



Rozpeky z Plzně Komentáře k receptu

Celkový počet komentářů: 13
  • doba pečení Mirunka 18.08.2011 13:55:40

    Nevím jak vypadají, když se pečou na 180 a ještě k tomu 40min. Já to peču na 175 a za 20minut jsou hotové.

    • Re: doba pečení Pečení 29.11.2011 08:18:06

      To záleží přece na troubě, ve které se peče. Kamarádka nechává v její elektrické troubě koláč 40 min a já ten samý koláč v době, kdy jsem měla plynovou troubu, jsem mohla péct max. 25 min, možná i méně. A chutnal stejně výborně :)

  • Recept po babičce Petra 01.09.2011 08:25:52

    Spousta lidí tady píše, že je dělala babička, maminka..., ale recept není. To je jednoduchý, naše prababi i babi taky dělaly rozpeky, ale recept neměly, vždycky to bylo "od oka".

  • text byl smazán z důvodu nevhodného obsahu jirulkap 20.11.2010 12:37:33

    text byl smazán z důvodu nevhodného obsahu

  • Hurá denča 31.03.2009 08:10:14

    Konečně jsem našla rozpeky. Už je to delší domu co se snažím najít tento recept. Moc vzpomínám na dětství, kdy jsem je jedla u tety, která je dělala k mrkvi a k rajské, ale recept jsem neměla. Říkala tumu mětynky a já jsem to vždy hledala pod tímto názvem. Moc děkuji. Co nejdřív je udělám.

  • Re: Vendy 09.09.2009 11:41:13

    I u nás se v mém dětství dělali rozpeky k dušené mrkvi a právě také ke švestkové merendě. Nyní je sezóna švestek a já si na toto vzpoměla a když našla recept na merendu i na rozpeky byla jsem moc šťastná. Děkuji!

  • rozpeky pro dceru Věry 28.05.2009 17:12:27

    Dnes mě 33ti letá dcera napsala SMS že by si dala čočku nebo mrkev s vepřovým a rozpeky. Jsem 40 let vdaná, pamatuji rozpeky od babičky, maminky, ze školy, ale sama jsem je nikdy nedělala. Když jsem dceři odepsal OK , zajásala, konečně se pořádně najím. A já jsem sedla k int. a našla recept na rozpeky z Plzně, odkud také pocházíme, takže se pokusím je spáchat a doufám, že se povedou.

  • no konečně kbubak 03.02.2009 09:03:42

    No konečně rozpeky nikdo neví co to je ......a já už myslel že je nikdy nebudu jíst co mě jic babička nadělala hlavně k mrkvi ,ale dají se jíst i beze všeho a já sháním někoho kdo je umí moje mamina je neuměla jen babička ale to je let takovejch 30 ......a já si tak říkám budem dělat dušenou mrkev.....a já bych si dal k tomu rozpeky a říkám si no je doba internetu já to tedy zkusím no a co se nestane já málem spadl ze židle Rozpeky ze s Plzně........paráda.

  • Konečně rozpeky! Ellen Lukášové 17.01.2009 00:08:07

    Konečně jsem zjistila recept na rozpeky, manžel mi již pár let povídá o tom, jak jeho matka vždy dělala rozpeky s mrkvovou omáčkou. Takže je budu co nevidět dělat a o výsledku podám zprávu. Zdravím

  • Rozpeky..recept Jituli 07.01.2009 12:25:32

    Ahoj...posilam receptik....nevim..ted jsem zadelala testo..a tak mi kvasi..no snad to bude dobry..tak ti to take jeste neupecene posilam...paaa

Celkový počet komentářů: 13
Celkem záznamů: 13
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Rozpeky z Plzně
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde