Rolády z mletého masa
Pokud chcete zaujmout mletým masem, připravte z něj roládu.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Mleté maso okořeníme, osolíme, přidáme nakrájenou cibuli, vejce, vodu, strouhanku a mouku. Dobře promícháme.
Na pomoučněném stole z části směsi připravíme placku (velikosti plátku šunky), překryjeme ji plátkem šunky, ke kraji položíme ? vejce, proužek okurky a stočíme v roládu. Obalíme zároveň v mouce.
Připravené pomoučněné rolády namočíme v našlehaném vejci, obalíme ve strouhance. Mírně stiskneme, aby nebyly moc vysoké.
Rolády smažíme ve vyšším kastrolu s poklicí za mírné teploty z obou stran (celkem asi 15 - 20 minut).
Usmažené rolády z mletého masa při servírování na šikmo rozkrojíme a podáváme s cibulí, bramborovou kaší a zeleninou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 lžíce
- voda
- 1 - 2 lžic
- polohrubá mouka
- 2 lžičky
- majoránka
- 2 špetky
- pepř
- 1 lžička
- sůl
- 1/2 kg
- směs mletého masa
- 1 ks
- cibule
- 1 ks
- vejce
- 3 lžíce
- olej na smažení
- 3 lžíce
- strouhanka
-
na obalení
- 1 ks
- vejce
- 150 g
- strouhanka
- 150 g
- polohrubá mouka
-
náplň
- 6 plátků
- vepřová šunka (obdélník)
- 2 ks
- vejce natvrdo
- 2 ks
- kyselá okurka
Recept Rolády z mletého masa byl 27.10.2008 na 3. místě v žebříčku nejlepších receptů.
Kuchařky obsahující recept Rolády z mletého masa
(recept se nachází v 352 kuchařkách)
staré recepty
3921 receptů
recepty
4619 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
4222 receptů
Rolády z mletého masa Komentáře k receptu