Roláda z vepřového bůčku

45 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 140469x
Vařená bůčková pochoutka s paprikou.
Uvařil jsem to

Postup přípravy receptu

Maso i zeleninu očistíme. Vepřový bůček nakrájíme na menší kostičky. Papriky na větší kostičky. Cibuli nasekáme najemno. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.

Do mísy k masu a paprikám přidáme cibuli, žloutky, strouhanku, nasekanou kudrnku a mouku. Zamícháme. Takto upravenou směs ochutíme solí, muškátovým květem a nakonec přidáme ušlehaný sníh z vaječných bílků. Vše zlehka promícháme. Směs stočíme do mikrotenové fólie a utvoříme jakýsi knedlík, který ještě zabalíme do alobalu, aby držel tvar. Roládu z vepřového bůčku vaříme asi 30 až 40 minut.

Roládu z vepřového bůčku podáváme krájenou na plátky. Vhodnou přílohou jsou brambory nebo knedlík se zelím.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

Ingredience

2,9 průměrné

1224 hlasujících

autor receptu:

Roláda z vepřového bůčku

Počet přidaných receptů: 639 | Počet přidaných článků: 0 | Počet přidaných fotografií: 0

Roláda z vepřového bůčku Komentáře k receptu

Přidat příspěvek k receptu Roláda z vepřového bůčku
* Povinné pole

Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde