Rizoto s listovým špenátem
I když je kombinace rýže a špenátu poněkud netradiční, chutná to opravdu skvěle.
Postup přípravy receptu
Omyté a osušené špenátové listy nahrubo posekáme. Taktéž cibuli, pórek a česnek nasekáme, ale nadrobno.
Na oleji zpěníme cibuli, pórek a česnek, špenát lehce orestujeme, osolíme a opepříme.
Mezitím uvaříme rýži basmati. Pro její přípravu použijeme kvalitní drůbeží nebo zeleninový vývar, na závěr vmícháme oříšek másla. Rýži ochutíme paprikou a muškátovým oříškem. Smícháme se špenátem.
Jednotlivé porce rizota s listovým špenátem posypeme strouhaným parmazánem a podáváme s rajčatovým salátem ozdobeným olivami a bazalkou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 400 g
- rýže basmati
- 1 lžíce
- máslo
- 2 dl
- vývar
- 500 g
- čerstvý špenát
-
na ozdobu
-
podle chuti
- 1 ks
- pórek
- 1 ks
- cibule
Kuchařky obsahující recept Rizoto s listovým špenátem
(recept se nachází v 38 kuchařkách)
recepty
4706 receptů
Hlavní chody
153 receptů
rýžové pokrmy
41 receptů
Rizoto s listovým špenátem Komentáře k receptu