Rizoto s lečem
Recept na zeleninové rizoto pečené v troubě.
Postup přípravy receptu
Cibuli oloupeme a nasekáme najemno.
Přímo v nějakém pekáčku nebo hrnci vhodném to trouby rozehřejeme olej. Vsypeme cibuli a pomalu ji necháme zpěnit. Pak přidáme rýži a opět opražíme. Do rýžového základu vlijeme celou velkou sklenici leča i s nálevem a promícháme. Přilijeme vodu, osolíme, opepříme, okořeníme, přikryjeme poklicí a vložíme do trouby. V troubě rizoto s lečem dusíme, než rýže změkne. Občas promícháme.
Kdo nemůže být bez masa, přidá pikantní klobásu nebo maso.
Rizoto s lečem zdobíme podle fantazie a podáváme teplé.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 hrnek
- rýže
- 2 lžíce
- olej
- 1 sklenice
- zeleninové lečo
- 1 ks
- cibule
- 1,5 hrnku
- horká voda
-
podle chuti
Rizoto s lečem Komentáře k receptu