Rizoto s kuřecím masem
Postup přípravy receptu
Na recept použijeme kuřecí stehno - běžně upečené. Využijeme tak navíc připravenou porci. Stehno zbavíme kůže, maso oddělíme od kosti a nakrájíme na kousky.
Rýži opláchneme, dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme rozdrobenou půlku bujonu a kari. Přikryjeme pokličkou a dusíme do změknutí a nabobtnání rýže 15 - 20 minut.
Mezitím si oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kostičky. Cibuli dozlatova osmažíme na lžíci olivového oleje, zasypeme mraženou kukuřicí a podlijeme vodou (asi 1 dl). Osolíme, opepříme a necháme vodu vydusit, kukuřici změknout. Odstavíme.
Rýži promícháme se zeleninou, masem a podle chuti ještě dosolíme, dopepříme, přidáme jiné koření podle chuti.
Rizoto s kuřecím masem podáváme jako teplý hlavní chod s čerstvou zeleninovou přílohou. Zdobíme čerstvými bylinkami.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 hrnek
- jasmínová rýže
- 1/4 balíčku
- mražená kukuřice
- 1/2 kostky
- zeleninový bujón
- 1/2 ks
- velká cibule
- 2 hrnky
- voda
- 1 ks
- pečené kuřecí stehno
- 1 lžíce
- olivový olej
- 1/2 lžičky
- kari
-
na ozdobu
Rizoto s kuřecím masem Komentáře k receptu