Rizoto s kuřecím masem a paprikášem
Postup přípravy receptu
Rýži přebereme a důkladně propláchneme. Vaříme ji v osolené vodě, můžeme ochutit kari. Hotovou rýži scedíme a pokud máme rádi rizoto sušší, rozložíme rýži do utěrky, aby vyschla.
Maso nakrájíme na kousky a marinujeme 1 hodinu v oleji s oblíbeným kořením jako třeba grilovací, sójová omáčka, nebo jen sůl. Maso pak osmažíme.
Na kostičky nakrájíme paprikáš a cibuli, na čtvrt kolečka mrkev. Každé zvlášť osmažíme, při smažení mrkve ji zakapeme sójovou omáčkou. Mraženou kukuřici a hrášek dáme povařit, dokud pěkně nezměkne.
Rýži smícháme s masem, salámem a veškerou zeleninou. Ochutíme sladkou mletou paprikou, podle chuti opět sójovou omáčkou. Rizoto s kuřecím masem a paprikášem podáváme posypané strouhaným eidamem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 ks
- mrkev
- 100 g
- mražená kukuřice
- 1 ks
- cibule
- 500 g
- kuřecí prsa
- 350 g
- rýže
- 50 g
- mražený hrášek
-
na ozdobu
-
podle chuti
- 100 g
- paprikáš
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Rizoto s kuřecím masem a paprikášem
(recept se nachází v 36 kuchařkách)
nasa.haniczka autor receptu: Rizoto s kuřecím masem a paprikášem
Počet přidaných receptů: 4 | Počet přidaných článků: 0 | Počet přidaných fotografií: 10
Rizoto s kuřecím masem a paprikášem Komentáře k receptu
Mě nikdo vařit neučil, ani jsem to neviděla, mamka mě vždy odháněla, udělala jsem to z hlavy tak, jak si to myslím. A vypadala i chutnala dobře.
Propánakrále, jak to vaříte rýži, že ji musíte cedit? To jsem ještě nikdy neslyšel, fakt. Když zachovám známé pravidlo - dva díly vody a jeden díl rýže - tak se rýže krásně udusí na plotýnce vařiče nebo v troubě a je krásně sypká. Ale ždímat ji v útěrce? Never!