Řízečky s cibulkou
Malé plátečky kuřecího masa plněné šunkou, šalvějí a jarní cibulkou. Podáváme se špagetami s citronovou příchutí a sýrovou omáčkou.
Postup přípravy receptu
Řízečky naklepeme, maso osolíme, opepříme a obložíme plátkem šunky, lístečkem šalvěje. Cibulku nakrájíme na 2-3 cm kousky, přidáme na maso, srolujeme a párátkem sepneme. Na oleji maso opečeme ze všech stran, do vypečené šťávy přidáme žervé, víno a vše asi 15 minut povaříme. Těstoviny uvaříme, slijeme, vložíme na rozehřáté máslo, posypeme citron. Kůrou a sýrem. Šťávu zahustíme jíškou a dochutíme. Podáváme přelité omáčkou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 150 ml
- víno bílé
- - -
- pepř mletý
- - -
- jíška
- - -
- kůra citronová
- - -
- sůl
- 400 g
- špagety
- 40 g
- parmazán
- 8 plátků
- šunka
- 560 g
- prsa kuřecí
- - -
- olej
- - -
- šalvěj
- 3 lžíce
- žervé
- 3 ks
- cibulka jarní
- - -
- máslo
Řízečky s cibulkou Komentáře k receptu