Rilský kapr
Porce kapra obaleného v těstíčku s žampióny smažíme v oleji a podáváme se strouhanou karotkou a citronem.
Postup přípravy receptu
Kapra nakrájíme na porce, osolíme a opepříme. Do rozšlehaných vajec zamícháme žampiony a kapie nakrájené na tenké nudličky, rozředíme vínem, osolíme a přidáme tolik mouky, aby vzniklo středně husté těstíčko. Připravené porce kapra v těstíčku obalíme a ihned usmažíme v rozehřátém tuku z obou stran. Hotové porce kapra posypeme nastrouhanou karotkou a podle chuti můžeme pokapat citronovou šťávou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- olej
- 50 g
- kapie sterilované
- 1 ks
- kapr
- 2 ks
- vejce
- 2 lžíce
- víno bílé
- - -
- mouka hladká
- - -
- sůl
- 50 g
- žampióny sterilované
- - -
- pepř mletý
- 3 ks
- karotka
Rilský kapr Komentáře k receptu