Řezy s jablečnou náplní

Postup přípravy receptu

Žloutky vymícháme s povoleným máslem a cukrem, přidáme studenou vodu a hladkou mouku s práškem do pečiva. Vypracujeme hladké těsto, které necháme tak hodinu odpočinout v lednici.

Mezitím si připravíme náplň. Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nastrouháme na jemném struhadle. Váha nastrouhaných jablek by měla být 1,5kg.

Těsto rozdělíme na 2 (4) díly a vyválíme stejné pláty o velikosti plechu. První plát dáme na vymazaný a strouhankou vysypaný plech, zasypeme jablky, pěkně je upěchujeme a posypeme cukrem, rozinkami, nasekanými oříšky. Podle chuti posypeme vanilkovým cukrem, skořicovým cukrem nebo jen mletou skořicí. Zakryjeme druhým plátem těsta. Okraje přimáčkneme.

Řezy s jablečnou náplní upečeme dorůžova ve středně vyhřáté troubě. Před podáváním a krájením posypeme moučkovým cukrem.

Ingredience na těsto i náplň jsou uvedeny na 2 menší nebo 1 velký plech.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  20 dkg

  máslo

  

  30 dkg

  hladká mouka

  

  3 lžíce

  studená voda

  

  1/2 balíčku

  prášek do pečiva

  

  3 ks

  žloutek

  

  60 g

  cukr moučka

• na ozdobu

  

  cukr moučka

• náplň

  

  1,5 kg

  jablko

  

  15 dkg

  cukr moučka

  

  mletá skořice

  

  vlašské ořechy

  

  rozinky

  

  vanilkový nebo skořicový cukr

• podle potřeby

  

  tuk na vymazání

  

  strouhanka na vysypání

Přidej vlastní fotografii

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty