Osvědčený recept na rebarborové zákusky s příchutí skořice.
těsto | |
---|---|
2 ks | vejce |
100 g | máslo |
200 ml | mléko |
300 g | rebarbora |
1 lžička | skořice mletá |
300 g | hladká mouka |
1 lžička | kypřicí prášek do pečiva |
150 g | třtinový cukr |
Nejprve předehřejeme troubu na 200 °C a vyložíme 12 silikonových forem na muffiny papírovými košíčky.
Rebarboru spolu s 50 g třtinového cukru vložíme do pekáčku a pečeme 10 minut doměkka. Poté ji necháme v cedníku důkladně okapat a vychladnout.
Do směsi hladké prosáté mouky, kypřicího prášku, skořice a 100 g cukru vmícháme rebarboru, promíchaná vejce, mléko a rozpuštěné zchladlé máslo. Hmotu rozdělíme do košíčků (plníme do 3/4), posypeme zbylým cukrem. Muffiny pečeme zhruba 25 - 30 minut.
Rebarborové muffiny se skořicí podáváme ke snidani nebo odpolední kávičce. Skvělé jsou i na svačinku do školy
Rebarborový speciál: Svěží závan do jarního jídelníčku
Rebarbora, nenápadná jarní zelenina s všestranným využitím. Chuť mladých a křehkých řapíků z rebarbory sice kromě kyselosti není příliš výrazná, ale kombinace se správným kořením a surovinami, se kterými jí to sluší, udělá zázraky. Vrhněte se na pečení rebarborových koláčů, kandování a přípravu marmelády.
Spojení chutí, které vás bude bavit: Upečte křehký rebarborový koláč s třešněmi
Recept na křehký koláč se sezónním ovocem, který vás naučíme opět krok za krokem.
autor Hamé
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena