Rajská polévka s masovými nočky
Postup přípravy receptu
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky. Lístky rozmarýnu usekáme. Mleté maso osolíme, opepříme, ochutíme chilli kořením a promícháme se strouhaným sýrem. Spojíme s máčeným škrobem a necháme v chladu rozležet.
Těstoviny uvaříme ve vařící vodě podle návodu na obalu.
Na oleji zvolna zpěníme cibulku a česnek. Potom vmícháme loupaná rajčata z konzervy, cukr, rozmarýn, ostatní koření a krátce podusíme. Zalijeme vývarem a polévku přivedeme k varu. Z masové směsi mokrýma rukama tvarujeme malé kuličky, které vkládáme do polévky a zvolna povaříme asi 15 minut.
Horkou rajskou polévku s masovými nočky podle potřeby dochutíme a vmícháme usekanou petrželku.
Na talíře rozdělíme těstoviny, na které položíme rozkrojené baby rajčátko a přelijeme hotovou polévkou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 400 g
- loupaná rajčata
- 50 g
- strouhaný sýr
- 1 l
- masový vývar
- 1 hrst
- usekaná petrželka
- 100 g
- vařené těstoviny orzo
- 1 lžíce
- škrobová moučka
- 1 ks
- cibule
- 5 stroužků
- česnek
- 150 g
- mleté hovězí maso
- 1 lžička
- usekaný rozmarýn
-
na ozdobu
-
podle chuti
-
podle potřeby
Rajská polévka s masovými nočky Komentáře k receptu