Rajská omáčka

45 min | omáčka | česká kuchyně | recept zobrazen: 481506x
Recept na klasickou českou omáčku.
Komentáře receptu 49
Uvařil jsem to (Recept vařilo 7 lidí)


Postup přípravy receptu

Z tuku, sekané cibule a mouky připravíme světlou cibulovou jíšku. Zalijeme ji vývarem z hovězího masa a metličkou dobře rozmícháme. Přidáme bobkový list, celý pepř, nové koření, osolíme a za častého míchání dobře provaříme.

Podle potřeby omáčku občas zředíme vývarem. Takto provařený základ na omáčku přecedíme, přidáme rajský protlak. Rajskou omáčku je dobré ještě ochutit cukrem, solí, pepřem a chviličku provaříme. Pokud se vám bude zdát rajská omáčka příliš řídká, zahustíme ji strouhaným perníkem, nebo trochou jíšky.

Rajskou omáčku podáváme s hovězím masem a houskovými knedlíky.

autor receptu:

Rajská omáčka

Počet přidaných receptů: 1813

Ingredience

Vaše cena 3990 běžně 6990 Kč sleva 43 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Recept Rajská omáčka byl 28.05.2010 na 8. místě v žebříčku nejlepších receptů.

3
dobrý recept
1085 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Rajská omáčka

Recept se nachází v 263 kuchařkách
Zeleninka a luštěniny od tetičky
veraricna
Zeleninka a luštěniny od tetičky 3737 receptů
REY kuchařka
Rey
REY kuchařka 1397 receptů
zjirousek
Omáčky 426 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Rajská omáčka

Celkový počet komentářů u receptu: 49
  • Komentář k receptu Rajská omáčka lumik 26.01.2016 11:13:58

    asi sem Jardo nepřijdeš,ale papriku a hořčici do rajské

  • rajská omáčka Simona 27.11.2015 13:16:34

    Přesně tak to dělám a je výborná když tam pridate mletou skorici a ohledně vývaru nedělám stačí na začátek jak z pění cibulka hodit kostku hovězího bujónu a moc výborný doporučují :)

  • Rajská Yen 14.12.2013 13:25:39

    Díky moc, povedla se a chutnala, jen jsem ji dělala po vegansku:))))

  • rajská? petruše 26.05.2013 10:22:48

    Také přispěji svou rajskou , dříve jsem ji zakládala s koř.zeleninou hlavně když byly děti malé pak už se nemusela zahušťovat moukou, ale teďka jen osmažím cibulku potom přidám bobkáč, pepř celý a nové koření, po chvilce rajský protlak a zaliju vývarem nebo vodou. Z hovězího vývaru je jasně chutnější, po provaření přecedím nebo vyberu koření, zahustím moukou s vodou (takzvanou amerikou) přisladím dochutím a lehce přidám mletou skořici a popravdě sklízím docela ůspech tak to taky vyzkoušejte - dobrou chuť

  • nechápu misak 15.11.2012 19:03:44

    proč je na fotce vepřová kýta ?

    • Logistik
      Vysvětlení. Logistik 19.11.2012 08:40:21

      Fotografie je od uživatele, který uvařil recept s nějakou modifikací. V tomto případě přidal do rajské omáčky také kus masa.

      • Re: Vysvětlení. Joza 28.02.2013 16:57:05

        S masem? OMG to muselo bejt prase!

        • Re: Re: Vysvětlení. Jarda Peňáz 12.03.2013 16:25:32

          A co je jako na rajský s masem divnýho, ty "znalče"??? Chtěl bych tě vidět, jak něco uvaříš. Od chvíle, co se rozjely v ČR kuchařský reality show je najednou každej chudák gastronomickým odborníkem na slovo vzatým. Hlavně za monitorem....

  • Simona 05.02.2013 10:39:48

    doprdele! Clovek chce udelat rajskou, rcept dobrej, vařím to tak asi rok, podle tohodle receptu, jenže jsem receptář nechala urodičů, tak se jdu sem podívat a co se nedočtu! Teď abych vařila z oleje a vody ne?!

  • Pavla 16.11.2012 16:29:57

    Doprčic tak jak tu rajskou mám udělat???:(

Celkový počet komentářů: 49
Nalezeno receptů: 49
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Rajská omáčka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Všichni se v létě těšíme na dovolenou, ke které naše snahy směřovaly možná i celý předešlý rok, ne vždy však všechno dopadne tak, jak by mělo. Každým rokem během pobytu v zahraničí z různých příčin onemocní, těžce se zraní či zemřou stovky Čechů.

  • Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Tonutí v bazénu nebo na koupališti, pády z kola, popáleniny a zranění z trampolín - jak předcházet nejčastějším úrazům dětí právě v létě? Léto zaplňuje cyklostezky, hřiště, lesy, koupaliště i rekreační objekty rodinami s malými dětmi, které si tu užívají prázdnin a sluníčka. Právě na těchto místech přitom stoupá riziko, že se dítě zraní.




přidat nový recept