Rajčata v těstíčku
Plátky rajčat obalované v sýrovém těstíčku.
Postup přípravy receptu
Vybereme 6 větších tvrdších rajčat, která důkladně opláchneme, osušíme a nakrájíme na tlustší plátky. Plátky rajčete osolíme a opepříme.
Sýr nastrouháme. Těstíčko, ve kterém později rajčata namočíme, připravíme smícháním vajec, sýra, vína a mouky. Necháme ho ještě asi hodinu odležet.
Plátky rajčat v těstíčku jeden po druhém namáčíme a ihned vkládáme do rozpáleného oleje.
Plátky rajčat v těstíčku podáváme s vařeným bramborem a k ochucení přidáme tatarskou omáčku.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 6 ks
- rajče
-
těstíčko
- 2 ks
- vejce
- 100 g
- sýr
- 3 lžíce
- polohrubá mouka
- 3 lžíce
- bílé víno
Rajčata v těstíčku Komentáře k receptu