Rajčata plněná majonézou
Postup přípravy receptu
Rajčata omyjeme, rozkrojíme na půlky tak, aby horní část byla menší - nebudeme ji plnit, bude tvořit "čepičku". Vnitřek rajčat lžičkou vydlabeme, pevnější část odložíme stranou, zbytek slijeme. Rajčata použijeme tvrdší, aby nám po rozkrojení dobře držela.
Použijeme klasickou majonézu, kterou vymícháme s provensálským kořením. Přidáme nasekané kousky ze zbytků rajčat a doplníme o miniaturní kostičky sýru. Podle chuti ještě osolíme.
Půlky rajčata majonézou vrchovatě naplníme a přiklopíme vrškem rajčete. Na ozdobení ještě můžeme použít snítku petrželky, kterou do majonézové náplně připíchneme.
Rajčata plněná majonézou vychladíme a podáváme jako přílohu k sytějším pokrmům nebo zeleninový předkrm.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 6 - 8 ks
- tvrdší rajče
- 50 g
- parmezán
- 100 - 150 g
- majonéza
- 1 lžička
- provensálské koření







Rajčata plněná majonézou Komentáře k receptu
vyzkoušela jsem to s ochucenou tatarkou s křenem a rajčaty (hellmanns) a ten křen tam byl opravdu výborný. přidala jsem i trošku čerstvého křenu.