Quiche Lorraine

1 hod | hlavní chod | francouzská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 559x
Výborný recept na francouzský slaný koláč. Množství surovin je psáno na 2 koláče.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Těsto na francouzský koláč vytvoříme smícháním ingrediencí (hladká mouka, olivový olej, žloutek, voda, sůl) na těsto tak, aby se nelepilo a dáme jej do sáčku do lednice cca na 30 minut.

Pečící papír potřeme olejem. Těsto rozdělíme na 2 díly a každý díl dáme na kulatý plech o průměru 25 - 28 cm s pečícím papírem. Z jednoho těsta budou 2 koláče. Pokud spěcháme, nahradíme toto těsto koupeným listovým těstem.

Těsto na plechu propícháme na několika místech vidličkou a podle chuti dáváme ingredience, například tuňáka (drcený nebo kousky), rajčata nakrájená na kousky a zalijeme směsí z mléka, zakysané smetany a vajec. Quiche posolíme, popepříme a na vrch můžeme nastrouhat sýr. Tuňáka lze nahradit kousky z kuřecích prsou.

Quiche (slaný koláč) pečeme cca 30 - 45 minut v troubě předehřáté na 180 °C.

Quiche Lorraine můžeme podávat teplý i studený.

autor receptu:

Quiche Lorraine

Počet přidaných receptů: 8

Ingredience

Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Quiche Lorraine

Recept se nachází v 16 kuchařkách
babu
Hlavní chody 5 receptů
Rybičky pro tetu a spol
veraricna
Rybičky pro tetu a spol 1882 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Quiche Lorraine

Přidat příspěvek k receptu Quiche Lorraine
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Zdravotní pojištění cizinců

    Zdravotní pojištění cizinců

    Vzhledem k otevření hranic a vysoké pohyblivosti cizinců na našem území je otázka jejich zdravotního pojištění zcela patřičná a na místě. Více o zdravotním pojištění cizinců v dnešním článku.

  • Potraviny, které nás v zimě zahřejí

    Potraviny, které nás v zimě zahřejí

    Letošní zima nám dává pěkně zabrat. Kruté mrazy nejsou nic příjemného a tělo potřebujeme zahřát nejen pod vrstvou oblečení, ale také konzumací těch správných potravin. Které to jsou a v jaké podobě si je dopřát?




přidat nový recept