Quiche Lorraine

1 hod | hlavní chod | francouzská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 416x
Výborný recept na francouzský slaný koláč. Množství surovin je psáno na 2 koláče.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Těsto na francouzský koláč vytvoříme smícháním ingrediencí (hladká mouka, olivový olej, žloutek, voda, sůl) na těsto tak, aby se nelepilo a dáme jej do sáčku do lednice cca na 30 minut.

Pečící papír potřeme olejem. Těsto rozdělíme na 2 díly a každý díl dáme na kulatý plech o průměru 25 - 28 cm s pečícím papírem. Z jednoho těsta budou 2 koláče. Pokud spěcháme, nahradíme toto těsto koupeným listovým těstem.

Těsto na plechu propícháme na několika místech vidličkou a podle chuti dáváme ingredience, například tuňáka (drcený nebo kousky), rajčata nakrájená na kousky a zalijeme směsí z mléka, zakysané smetany a vajec. Quiche posolíme, popepříme a na vrch můžeme nastrouhat sýr. Tuňáka lze nahradit kousky z kuřecích prsou.

Quiche (slaný koláč) pečeme cca 30 - 45 minut v troubě předehřáté na 180 °C.

Quiche Lorraine můžeme podávat teplý i studený.

autor receptu:

Quiche Lorraine

Počet přidaných receptů: 8

Ingredience

Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Quiche Lorraine

Recept se nachází v 16 kuchařkách
babu
Hlavní chody 5 receptů
Rybičky pro tetu a spol
veraricna
Rybičky pro tetu a spol 1829 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Quiche Lorraine

Přidat příspěvek k receptu Quiche Lorraine
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Všichni se v létě těšíme na dovolenou, ke které naše snahy směřovaly možná i celý předešlý rok, ne vždy však všechno dopadne tak, jak by mělo. Každým rokem během pobytu v zahraničí z různých příčin onemocní, těžce se zraní či zemřou stovky Čechů.

  • Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Tonutí v bazénu nebo na koupališti, pády z kola, popáleniny a zranění z trampolín - jak předcházet nejčastějším úrazům dětí právě v létě? Léto zaplňuje cyklostezky, hřiště, lesy, koupaliště i rekreační objekty rodinami s malými dětmi, které si tu užívají prázdnin a sluníčka. Právě na těchto místech přitom stoupá riziko, že se dítě zraní.




přidat nový recept