Quiche Lorraine

1 hod | hlavní chod | francouzská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 343x
Výborný recept na francouzský slaný koláč. Množství surovin je psáno na 2 koláče.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Těsto na francouzský koláč vytvoříme smícháním ingrediencí (hladká mouka, olivový olej, žloutek, voda, sůl) na těsto tak, aby se nelepilo a dáme jej do sáčku do lednice cca na 30 minut.

Pečící papír potřeme olejem. Těsto rozdělíme na 2 díly a každý díl dáme na kulatý plech o průměru 25 - 28 cm s pečícím papírem. Z jednoho těsta budou 2 koláče. Pokud spěcháme, nahradíme toto těsto koupeným listovým těstem.

Těsto na plechu propícháme na několika místech vidličkou a podle chuti dáváme ingredience, například tuňáka (drcený nebo kousky), rajčata nakrájená na kousky a zalijeme směsí z mléka, zakysané smetany a vajec. Quiche posolíme, popepříme a na vrch můžeme nastrouhat sýr. Tuňáka lze nahradit kousky z kuřecích prsou.

Quiche (slaný koláč) pečeme cca 30 - 45 minut v troubě předehřáté na 180 °C.

Quiche Lorraine můžeme podávat teplý i studený.

autor receptu:

Quiche Lorraine

Počet přidaných receptů: 8

Ingredience

Vaše cena 1890 běžně 4550 Kč sleva 58 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Quiche Lorraine

Recept se nachází v 16 kuchařkách
babu
Hlavní chody 5 receptů
Rybičky pro tetu a spol
veraricna
Rybičky pro tetu a spol 1825 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Quiche Lorraine

Přidat příspěvek k receptu Quiche Lorraine
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Třešně proti rakovinovému bujení

    Třešně proti rakovinovému bujení

    Je zajímavé, jak rádi rozebíráme účinky nejrůznějších potravin na náš organismus. Pořád to jsou ale jenom střípky, jen málo toho, co bychom měli poznat a pochopit. S třešněmi je to stejné. Víte, jaké mají na naše zdraví pozitivní účinky?

  • Běhání jako sport, zábava i relax

    Běhání jako sport, zábava i relax

    Hned z jara je potkáváme všude - na silnicích, na lesních a polních cestách. Nepotřebují ke své vášni žádný nástroj ani pomůcku. Ano, jsou to běžci. Běh je u nás hned po cyklistice druhým nejoblíbenějším sportem. Prodlužuje délku života, snižuje vysoký krevní tlak, nadváhu, posiluje celkovou kondici, imunitu a paměť a zmírňuje deprese. Více než polovina běžců se svojí zálibě věnuje 2 - 3x týdně a mluvíme-li o zálibě, není to vždy tak zcela přesné - často začínáme běhat kvůli nedostatku pohybu a hlavně pro potřebu zhubnout. Častěji potkáváme na provizorních běžeckých trasách ženy.




přidat nový recept