Očištěnou mrkev uvaříme společně s několika kousky brambor. Poté nakrájíme mrkev na kolečka. Několik jich necháme stranou na ozdobu.
Na másle osmahneme nasekanou cibuli a postupně přidáváme arašídy, uvařenou mrkev na kolečka a nakonec několik lžic kokosu podle chuti a hrst loupaných sezamových semínek. Restujeme již jen krátce, abychom pokrm nepřipálili. Vše nakonec rozmixujeme.
Pyré z mrkve, arašídů a kokosu podáváme s brambory a přírodně připravenými kuřecími prsy, které jen osolíme a opepříme podle chuti, popřípadě doporučuji ochutit arabským kořením chicken masala.