Ptačí mléko jinak

Postup přípravy receptu

Smetanu s cukrem a vanilkovým cukrem vyšleháme do hustého krému.

Želatinu rozpustíme v mléce (množství na obalu), aby nabobtnala. Mléko lehce ohřejeme, aby se želatina rozpustila. Pak ji vmícháme do smetanového krému. Vše smícháme a krém rozlijeme do malých skleněných talířků nebo misek. Necháme stát na rovném místě, aby se neroztekl a také necháme ztuhnout. Můžeme dát do lednice.

Zatím si připravíme čokoládu. Tu rozpustíme s máslem a mlékem. Čokoláda by měla být hořká, aby pak poleva měla lesklou barvu. Můžeme přidat i trochu cukru a kakao. Za stálého míchání připravíme hladký čokoládový krém.

Čokoládový krém na talířcích přelijeme čokoládovou polevou tak, aby byl povrch hladký a bez hrbolků.

Ptačí mléko jinak dáme do lednice opět ztuhnout. Ptačí mléko můžeme ozdobit i ovocem. Je lepší používat skleněné nádobí, protože dezert vypadá lépe a zajímavěji.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  1 balíček

  želatina

  

  mléko

• krém

  

  500 ml

  kysaná smetana

• podle chuti

  

  300 g

  cukr

  

  1 balíček

  vanilkovy cukr

• poleva

  

  100 ml

  mléko

  

  200 g

  hořká čokoláda

  

  4 lžíce

  máslo

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty