Pstruzi ve slaninovém županu
Recept na grilovaného pstruha.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Mandle opražíme na suché pánvi.
Pstruhy omyjeme, osušíme a naplníme hmotou z másla, mandlí, pepře, prolisovaného česneku a soli. Povrch pstruha potřeme mandlovým máslem.
Každého pstruha obalíme třemi plátky slaniny a grilujeme asi 12 minut po každé straně. Během grilování pstruhy potíráme máslem.
Pstruzi ve slaninovém županu chutnají třeba s grilovanými brambory apod.
Ingredience
-
- 4 ks
- pstruh
- 100 g
- mandlové lupínky
- 1 stroužek
- česnek
- 125 g
- máslo
- 12 plátků
- anglická slanina
Pstruzi ve slaninovém županu Komentáře k receptu