Pstruh na kukuřici
Vyzkoušejte velmi jemné a chutné maso pstruha potočního třeba se sladkou kukuřicí.
Postup přípravy receptu
Pstruha zbaveného vnitřností opatrně očistíme, omyjeme a necháme okapat. Vnitřek pstruha posypeme směsí provensálského koření, osolíme a pokapeme olivovým olejem. Necháme chvíli uležet.
Nahřejeme si hlubší pánev (nejlépe s poklicí) s nepřilnavým dnem a vložíme připravené pstruhy. Krátce opečeme z jedné strany, jakmile okraje pstruha zbělají, ryby otočíme. Přidáme sterilovanou kukuřici, na proužky nakrájenou papriku a cibuli. Na každou rybu položíme kousek másla. Přikryjeme poklicí a necháme chvíli opékat. Cibule a paprika pustí šťávu, podle potřeby lze přikápnout trochu olivového oleje.
Pstruha pečeného na kukuřici podáváme s bramborovou kaší.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 lžičky
- provensálské koření
- 2 - 3 lžic
- olivový olej
- 1 ks
- cibule
- 1/2 konzervy
- sterilovaná sladká kukuřice
- 1 ks
- zelená paprika
- 4 ks
- pstruh
- 8 špetek
- sůl
Kuchařky obsahující recept Pstruh na kukuřici
(recept se nachází v 22 kuchařkách)
Nejlepší recepty ze pstruha
12 receptů
JÍDLA Z RYB
64 receptů
ryby
7 receptů
Pstruh na kukuřici Komentáře k receptu