Pruhované řezy z domácí pekárny
Postup přípravy receptu
Slazené kondenzované mléko v nepoškozené plechovce ponoříme do vroucí vody a 2 hodiny vaříme. Poté necháme vychladnout.
Připravíme si větší mísu, ve které si bez umývání postupně připravíme obě těsta. Rozklepneme do ní vejce, přidáme cukry a našleháme. Zašleháme do směsi vanilkový pudink, po lžících všleháme střídavě olej a horkou vodu. Když vznikne pěna, lehce vmícháme mouku a kypřící prášek. Hotové těsto nalijeme do pekárny, program pečení nastavíme na 50 minut a upečeme. Na konci pečení vyzkoušíme špejlí, a pokud je potřeba, dopečeme. Vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout.
Před dopečením si stejným způsobem jako těsto 1 připravíme i těsto 2, pouze pudink způsobí, že nám vznikne tmavé těsto. Také jej nalijeme do pekárny, nastavíme na 50 minut a stejným postupem upečeme. Upečený korpus vyklopíme na mřížku a necháme zchladnout.
Na vále oba upečené a vychladlé hranoly rozkrájíme na plátky.
Vychladlé kondenzované mléko vyšleháme s máslem do hladkého krému. Vzniklým krémem spojujeme střídavě světlý a tmavý plátek korpusu do dlouhého hada. Hotový moučník polijeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout. Vychlazený krájíme šikmým řezem a servírujeme.
Pruhované řezy z domácí pekárny chutnají úžasně.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
krém
- 1 plechovka
- slazené kondenzované mléko
- 250 g
- máslo
-
na ozdobu
-
těsto 1
- 140 g
- hladká mouka
- 6 lžic
- olej
- 1 balíček
- prášek do pečiva
- 6 lžic
- horká voda
- 3 ks
- vejce
- 1 balíček
- vanilkový pudink
- 120 g
- cukr krupice
- 1 balíček
- vanilkový cukr
-
těsto 2
- 3 ks
- vejce
- 120 g
- cukr krupice
- 1 balíček
- vanilkový cukr
- 140 g
- hladká mouka
- 1 balíček
- čokoládový pudink
- 6 lžic
- olej
- 1 balíček
- prášek do pečiva
- 6 lžic
- horká voda
Kuchařky obsahující recept Pruhované řezy z domácí pekárny
(recept se nachází v 155 kuchařkách)
konvalinka autor receptu: Pruhované řezy z domácí pekárny
Počet přidaných receptů: 474 | Počet přidaných článků: 52 | Počet přidaných fotografií: 73
Pruhované řezy z domácí pekárny Komentáře k receptu
To se divim, co je dnes mozne upect v domaci pekarne. Pred 30 lety jsem si koupila dva balicky albertek, jednotlive susenky pokapala rumem spojila dortovym maslovym kremem dvou barev - vanilka + cokolada, polila roladu cokoladovou polevou a dala pres noc do lednicky. Taky se krajela nasikmo a nikdy nezbyl ani kousek Jednoduche a rychle - bez peceni.
Děkuji za recept do pekárny,tohle jsem ještě v pekárně nezkoušela a určitě vyzkouším.Držte mi palečky ať se mi to povede.
jak jinak než metrový......
jo, my mu taky říkáme metrový. Je výborný !
Doma děláme podobný recept a říkáme mu metrový. Pro pěknější vzhled ho krájíme ze šikma. Chutná celé rodině a je velmi oblímený.Všem doporučuji.