Prsíčka na kari
Jemné kuřecí maso restované na másle, k němu dušená rýže se šunkou. Tuto celou mňamku přeléváme smetanovou omáčkou s kari kořením.
Postup přípravy receptu
Cibule oloupeme a nakrájíme na kostičky. Papriku rozkrojíme na čtvrtky, odstraníme jádra a nařežeme na nudličky. Lžíci nakrájené cibule podusíme na másle dozlatova, přidáme rýži a orestujeme. Zalijeme 3/4l horkého vývaru a přikryté 20 minut dusíme. Šunku nakrájíme na kostičky a přidáme k rýži. Zbývající cibuli podusíme na másle. Vmícháme mouku a kari, zalijeme vývarem a omáčku vaříme do zhoustnutí. Přidáme papriku a smetanu, vaříme 2 minuty. Rozpustíme máslo při střední teplotě a opečeme na něm kuřecí prsíčka 5minut na každé straně, osolíme a opepříme. Zalijeme omáčkou a necháme krátce odležet.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- sůl
- 1 ks
- paprika červená
- 150 g
- rýže
- 2 ks
- cibule
- 1 ks
- paprika zelená
- - -
- pepř mletý
- 2 lžíce
- mouka hladká
- 100 g
- šunka vařená
- - -
- máslo
- 1 l
- vývar kuřecí
- 1 lžíce
- kari
- 1/8 l
- smetana
- 4 ks
- prsa kuřecí
Prsíčka na kari Komentáře k receptu