Rýži propláchneme. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na kostičky.
Mrkev dáme do kastrolku, zalijeme kojeneckou vodou (asi 2 dl) a přivedeme k varu. Poté ihned vsypeme rýži a vaříme doměkka (asi 15 - 20 minut). Na závěr dochutíme olivovým olejem, stačí pár kapek.
Část rýže dáme stranou a zbytek polévky rozmixujeme, poté vmícháme zbylou rýži.
Příkrm rýžovo-mrkvová polévka je vhodný k podávání od 7. měsíce věku dítěte.