Pravý salát Coleslaw

35 min | salát | 4 porce | americká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 449011x
Chutný zeleninový salát se základem z bílého zelí, který je velmi oblíbený v mnoha restauracích i fast foodech pro svou snadnou přípravu.
Komentáře receptu 50
Uvařil jsem to (Recept vařilo 50 lidí)


Postup přípravy receptu

Bílé zelí nakrouháme na tenké plátky a ještě příčně překrájíme na asi centimetr velké kousky. Zasypeme přibližně jednou lžící soli, důkladně promícháme a asi 20 - 30 minut ručně mačkáme, aby zelí pustilo co nejvíc šťávy a zkřehlo. Tekutiny částečně slijeme. Podstatné je důkladné ruční promačkání zasoleného zelí. Mrkev nastrouháme nahrubo, celer najemno a cibuli nakrájíme nadrobno. Vše důkladně promícháme se zelím.

Zálivku si připravíme smícháním cukru a majonézy s prošlehanou smetanou.

Suroviny na salát promícháme, dochutíme octem, pepřem a solí dle potřeby a uložíme do chladničky odpočinout alespoň na hodinu, nejlépe do druhého dne. Před podáváním opět dobře promícháme.

Pravý salát Coleslaw podáváme ke smaženým masům nebo i jen tak s pečivem.

Foto: Thinkstock.com

Jiří Jandl autor receptu:

Pravý salát Coleslaw

Počet přidaných receptů: 9

Ingredience

na porce
Vaše cena 4199 běžně 6884 Kč sleva 39 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,5
skvělý recept
298 hlasujících
  • Recept Pravý salát Coleslaw - Pravý salát Coleslaw

Kuchařky obsahující recept Pravý salát Coleslaw

Recept se nachází v 883 kuchařkách
Jiří Jandl
Moje 9 receptů
veriri
Papáníčko 2886 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pravý salát Coleslaw

Celkový počet komentářů u receptu: 50
  • Komentář k receptu Pravý salát Coleslaw Bety 20.02.2016 18:56:07

    Také jsem chodila na kurzy vaření a celer ani smetanu jsme do coleslawu nedávaly, ale když nad tím tak přemýšlím, smetanou se to jen zjemní a marný nemusí být ani celer nebo troška křenu :) jinak výborný recept, je ho obrovská hromada a všem chutná! ;)

  • místo zelí ledový salát a místo majonezy bílý jogurt a méně octa možná je jemnější

    • Re: obměna Michelle 08.09.2015 21:23:47

      Do coleslaw se nedava v zadnem pripade celer a nepouziva se ledovy salat.
      Spravny postup na coleslaw je, nakrajime zeli s mrkvi a zelenou cibulkou. Do druhe misy dame majonezu, dijom horcici, cukr, citron, sul a pepr, umichame a takto pripraveny "dresink" vmichame do najemno nakrajeneho zeli s mrkvi a czelenou cibulkou.

    • Re: obměna Dáša 29.04.2015 22:12:00

      To už by ale nebyl Coleslaw, ne?

  • Komentář k receptu Pravý salát Coleslaw Veronika 15.03.2015 14:45:30

    Jen malá poznámka - místo smetany použijte podmáslí a místo octa citronovou šťávu - pak je to ta pravá chuť.

  • Komentář k receptu Pravý salát Coleslaw Petr 26.01.2015 10:44:19

    Vynikající recept. Moc jsme si pochutnali, budu vařit častěji :)

  • Komentář k receptu Pravý salát Coleslaw dvorakova1000 13.10.2014 17:17:07

    Vynikající :)

  • Výborný kiki 27.09.2014 18:58:47

    Dneska jsem ho dělala už po druhé a budu ho dělávat častěji :) moc dobrej

  • Komentář k receptu Pravý salát Coleslaw Lucie Koláčková 07.09.2014 11:21:07

    Moc dobrý,ale bohužel jej nemůžu jíst,škoda,měla jsem ho vždycky ráda :)

  • Komentář k receptu Pravý salát Coleslaw Lucie 18.08.2014 13:22:00

    Skvělý salát, ňamka :-)

Celkový počet komentářů: 50
Nalezeno receptů: 50
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Pravý salát Coleslaw
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Třešně proti rakovinovému bujení

    Třešně proti rakovinovému bujení

    Je zajímavé, jak rádi rozebíráme účinky nejrůznějších potravin na náš organismus. Pořád to jsou ale jenom střípky, jen málo toho, co bychom měli poznat a pochopit. S třešněmi je to stejné. Víte, jaké mají na naše zdraví pozitivní účinky?

  • Běhání jako sport, zábava i relax

    Běhání jako sport, zábava i relax

    Hned z jara je potkáváme všude - na silnicích, na lesních a polních cestách. Nepotřebují ke své vášni žádný nástroj ani pomůcku. Ano, jsou to běžci. Běh je u nás hned po cyklistice druhým nejoblíbenějším sportem. Prodlužuje délku života, snižuje vysoký krevní tlak, nadváhu, posiluje celkovou kondici, imunitu a paměť a zmírňuje deprese. Více než polovina běžců se svojí zálibě věnuje 2 - 3x týdně a mluvíme-li o zálibě, není to vždy tak zcela přesné - často začínáme běhat kvůli nedostatku pohybu a hlavně pro potřebu zhubnout. Častěji potkáváme na provizorních běžeckých trasách ženy.




přidat nový recept