Pravé žloutkové věnečky

2 hod | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 513226x
Věnečky jsou dělané z odpalovaného těsta a povedou se každému.
Komentáře receptu 464
Uvařil jsem to (Recept vařilo 177 lidí)


Postup přípravy receptu

Do hrnce dáme vařit vodu se solí a tukem. Když voda začne vřít a tuk je rozehřátý, přisypeme mouku a za stálého míchání povaříme asi 5 minut. Pak těsto za občasného míchání necháme vychladnout. Přidáváme postupně jedno vejce po druhém. Vejce musíme vždy do těsta nejdříve zapracovat. Teprve pak do něj rozklepneme další.

Hotové těsto dáme do sáčku na zdobení dortů. Na plech si dáme pečící papír a na něj děláme z odpalovaného těsta věnečky. Věnečky pečeme na 170 °C asi 20 minut. Upečené věnečky necháme vychladnout.

Zatím si připravíme krém. Máslo necháme změknout. Mléko, pudinkové prášky a oba cukry svaříme v hladký pudink a za stálého míchání jej necháme vychladnout. Do změklého másla po částech zašleháme pudink. Podle chuti můžeme přidat rum.

Vychladlé věnečky rozkrojíme (nejlépe vroubkovaným nožem) a plníme krémem. Připravíme si polevu. Cukr, rum a horké mléko třeme 10 minut v misce. Polevou pak žloutkové věnečky přeléváme.

Žloutkové věnečky necháme vychladnout a můžeme servírovat.

Bedřiška autor receptu:

Pravé žloutkové věnečky

Počet přidaných receptů: 31

Ingredience

Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Recept Pravé žloutkové věnečky byl 22.03.2008 na 1. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,7
skvělý recept
1328 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Pravé žloutkové věnečky

Recept se nachází v 3262 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 5972 receptů
zdegross
staré recepty 3810 receptů
Baboš
Moučniky 1500 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pravé žloutkové věnečky

Celkový počet komentářů u receptu: 464
  • O KRÉMU Renáta 01.12.2015 22:11:31

    Také věnečky dělám,jsou FANTASTICKÉ.Krém dělám mnohem jednodušeji.Koupím si DORTOVOU NÁPLN zn:STILLA dolce (mají v KAUFLANDU,VANILLA,LIGUEUR.JE TO MOC DOBRÝ KRÉM,MÉNĚ PRÁCE A VYJDE TO MNOHEM LEVNĚJI.PŘEJI DOBROU CHUT.

  • Komentář k receptu Pravé žloutkové věnečky Jujájo 30.11.2015 11:03:14

    Jeste mam jednu otázku, jak dlouho věnečky vydrží? Chtěla bych je vzít druhy den do práce, budou ještě dobré nebo uz to "nebude ono". Děkuji. Dam vedet jak se povedly :)

    • Bedřiška
      Re: Komentář k receptu Pravé žloutkové věnečky Bedřiška 30.11.2015 11:21:28

      z jedné dávky udělám asi 25 věnečků o průměru asi 8 cm. Když je nesníte tak do druhého dne vydrží v ledničce. Přeji ať se vám povedou a hlavně chutnají. V práci s nimi určitě budete mít úspěch.

      • Re: Re: Komentář k receptu Pravé žloutkové věnečky Jujájo 01.12.2015 08:32:15

        Bedřiško, věnečky jsou báječné. Děkuji moc za skvělý recept a za rady :) Udělala jsem zkušební z 1/2 porce. Dělala jsem opravdu malá kolečka, tak mám hodně malých věnečků. Příště asi vícekrát objet kolečko zdobickou, ať je ve věnečku více těsta, a opravdu udělat větší průměr :) Polevu jsem mela řidší, tak hodně stékala, ale to uz jsou detaily které příště vychytám :) Hlavně že těsto i samotné věnečky se povedli na poprvé :)

  • Komentář k receptu Pravé žloutkové věnečky Jujájo 30.11.2015 10:46:18

    Recept vypadá skvěle! Kolik venecků z jedné dávky je? Uvažuju jestli pro začátek nezkusit z poloviční dávky...

    • Re: Komentář k receptu Pravé žloutkové věnečky Bedřiška 30.11.2015 10:50:20

      záleží na tom jak velké budete dělat věnečky.

      • Re: Re: Komentář k receptu Pravé žloutkové věnečky Jujájo 30.11.2015 11:00:34

        To jo, ale jestli vam z jedné dávky vyjde 10 nebo 50. Když budu dělat tak nejak průměrné...

  • Komentář k receptu Pravé žloutkové věnečky ajinka774 07.09.2015 20:09:28

    Venecky se povedly opravdu skvely a jednoduchy recept :-)

  • Komentář k receptu Pravé žloutkové věnečky luciferka2911 08.05.2015 17:48:21

    Mockrát děkuji za recept. Dělala jsem odpalované těsto poprvé a povedlo se !

  • Komentář k receptu Pravé žloutkové věnečky Eliška 06.05.2015 17:57:49

    Moc děkuji za skvělý recept! :) Dělala jsem je poprvé v životě a náramně se vyvedly! :)

Celkový počet komentářů: 464
Nalezeno receptů: 464
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Pravé žloutkové věnečky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Ochrana vlasů před tepelným poškozením

    Ochrana vlasů před tepelným poškozením

    Základem zdravých a krásných vlasů je dobrá a kvalitní péče. Bohužel my ženy chceme být krásné a myslíme si, že bez nabarvených, nakulmovaných nebo naopak vyžehlených vlasů to nepůjde. Děláme tak, jak velí módní trendy. Přirozeně uschnout vlasy také nenecháme, od toho máme přece fén. Často si však neuvědomujeme, jak tímto postupem svým vlasům škodíme.

  • S dítětem do školky - je nutné dodržet hranici tří let?

    S dítětem do školky - je nutné dodržet hranici tří let?

    Jako maminka dítěte školkového věku máte v dnešní době možnost volby, kdy jej svěřit do péče této instituce. Ve dvou, třech nebo až čtyřech letech věku? V čem je školka pro dítě skutečně přínosem, jak začít s odloučením a kdy je ten správný věk, ve kterém dítě školku zvládne?




přidat nový recept