Pravé žloutkové věnečky

2 hod | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 580441x
Věnečky jsou dělané z odpalovaného těsta a povedou se každému.
Komentáře receptu 484
Uvařil jsem to (Recept vařilo 184 lidí)


Postup přípravy receptu

Do hrnce dáme vařit vodu se solí a tukem. Když voda začne vřít a tuk je rozehřátý, přisypeme mouku a za stálého míchání povaříme asi 5 minut. Pak těsto za občasného míchání necháme vychladnout. Přidáváme postupně jedno vejce po druhém. Vejce musíme vždy do těsta nejdříve zapracovat. Teprve pak do něj rozklepneme další.

Hotové těsto dáme do sáčku na zdobení dortů. Na plech si dáme pečící papír a na něj děláme z odpalovaného těsta věnečky. Věnečky pečeme na 170 °C asi 20 minut. Upečené věnečky necháme vychladnout.

Zatím si připravíme krém. Máslo necháme změknout. Mléko, pudinkové prášky a oba cukry svaříme v hladký pudink a za stálého míchání jej necháme vychladnout. Do změklého másla po částech zašleháme pudink. Podle chuti můžeme přidat rum.

Vychladlé věnečky rozkrojíme (nejlépe vroubkovaným nožem) a plníme krémem. Připravíme si polevu. Cukr, rum a horké mléko třeme 10 minut v misce. Polevou pak žloutkové věnečky přeléváme.

Žloutkové věnečky necháme vychladnout a můžeme servírovat.

Bedřiška autor receptu:

Pravé žloutkové věnečky

Počet přidaných receptů: 31

Ingredience

Vaše cena 1999 běžně 4360 Kč sleva 54 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Recept Pravé žloutkové věnečky byl 22.03.2008 na 1. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,7
skvělý recept
1376 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Pravé žloutkové věnečky

Recept se nachází v 3320 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 6010 receptů
zdegross
staré recepty 3810 receptů
Baboš
Moučniky 1618 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pravé žloutkové věnečky

Celkový počet komentářů u receptu: 484
  • žloutkové věnečky ovec 18.11.2016 21:15:06

    jak to můžou být pravé žloutkové věnečky, když v kému nemáte žloutkový krém,podle kterého se jmenují ?

  • Komentář k receptu Pravé žloutkové věnečky patrica 27.04.2016 22:57:41

    Mohu dát místo toho máslo?

    • Bedřiška
      Re: Komentář k receptu Pravé žloutkové věnečky Bedřiška 28.04.2016 07:40:17

      můžete zkusit dát máslo, myslím že by se nemělo nic stát.

      • Re: Re: Komentář k receptu Pravé žloutkové věnečky Lenka 27.10.2016 16:19:08

        Prosím Vás paní Bedřiško,proč mi věnečky po vychladnutí změkli? pekla jsem je déle než máte psáno ,byly pevné ale pak ???

        • Re: Re: Re: Komentář k receptu Pravé žloutkové věnečky Bedřiška 27.10.2016 18:38:10

          Podle mého jste věnečky neměla dopečené. Jinak nevím čím by to mohlo být.

  • Komentář k receptu Pravé žloutkové věnečky Eldorádo 20.10.2016 17:28:35

    Recept jsem vyzkoušela a jsem nadšená! Už jsem dělala věnečky i větrníky podle několika receptů, ale tento je králem mezi nimi. Moc za něj děkuji a ihned si jej ukládám k ostatním mým osvědčeným receptům.

  • Komentář k receptu Pravé žloutkové věnečky lenislav 31.07.2016 16:36:36

    Právě jsem dodelala . Jen teda s máslem místo toho tuku a výborné �

  • Pravé žloutkové věnečky ivanka (tecka) krejcova 28.07.2016 14:45:27

    Ze dvou dávek jsem udělala cca 100ks malých věnečků a při oslavě 60 se při 30 přítomných po věnečkách jen zaprášilo i když jsem kvůli dětem nedělala polevu.

  • Komentář k receptu Pravé žloutkové věnečky Petronela 07.05.2016 21:12:58

    Mužů se zeptat kolik je z této dávky venecku?

  • žloutkové věnečky Jitka 12.04.2016 13:16:38

    Věnečky luxusní, vždy se povedou.

Celkový počet komentářů: 484
Nalezeno receptů: 484
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Pravé žloutkové věnečky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Kdy začít učit děti na lyžích?

    Kdy začít učit děti na lyžích?

    Jezdíte na hory a těšíte se, že si letos začnete užívat lyžování i se svými nejmenšími? Nebo jste sami naopak do tajů lyžařského umění nikdy nepronikli, ale nechcete tyhle ryze zimní radovánky odepřít svým ratolestem?

  • Péče o tělo podle fází měsíce

    Péče o tělo podle fází měsíce

    Luna ve velké míře ovlivňuje chod přírody a také našeho těla. Jak můžeme využít magickou moc měsíce při jednotlivých fázích v péči o pokožku a vlasy? Kdy je nejlepší čas pro začátek diety?




přidat nový recept