Pravé pouťové koláče
Recept na koláče s drobenkou, které nemají chybu!
Postup přípravy receptu
Nejdříve si připravíme kvásek z droždí, trochy vlažného mléka a cukru. Kvásek necháme vzejít a pak přidáme ostatní suroviny - mouku, zbytek cukru, nastrouhaný tuk, celá vejce, lžičku soli a nastrouhanou citronovou kůru. Na pouťové koláče zpracujeme tužší těsto.
Drobenku pomocí prstů vytvoříme ze směsi cukru, másla a mouky.
Z těsta ihned odkrajujeme stejně velké kousky a tvoříme koláčky. Poklademe je na plech vyložený pečícím papírem, potřeme vejcem a posypeme drobenkou.
Pravé pouťové koláče ihned pečeme v rozpálené troubě, dokud nejsou hezky zlatavé. Je to opravdu výborný recept!
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 lžička
- sůl
- 1 kg
- polohrubá mouka
- 250 g
- 100% tuk
- 8 dkg
- droždí
- 250 g
- máslo
- 4 ks
- vejce
- 12 lžic
- vlažné mléko
- 2 lžíce
- cukr moučka
-
drobenka
-
na potření
Kuchařky obsahující recept Pravé pouťové koláče
(recept se nachází v 84 kuchařkách)
staré recepty
3956 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
3974 receptů
TĚSTO A MOUČNÍKY, CHLÉB
219 receptů
Pravé pouťové koláče Komentáře k receptu
Každý jak je libo,ale nádivka do koláčků patří,pokd se nepletu,po upečení je výborné,potřít koláče-okraje rozpuštěným máslem s rumem.
Recept je skvělí,ale bude vynikající když se pod drobenku dá mák nebo tvaroh,jablkové povidla atp.