Pravé perníkové zázvorky
Základní perníkové těsto, jen pár surovin navíc a máme perníčky provoněné zázvorem.
Postup přípravy receptu
Recept vychází ze základního perníkového těsta, které bychom měli mít už týden odleželé.
Odvážíme si 500 g perníkového těsta, do kterého zapracujeme žloutek, amonium a lžíci mletého zázvoru. Necháme chvíli odležet.
Z perníkového těsta odkrajujeme lžičkou kousky a klademe je na pořádně vymazaný nebo pečícím papírem vyložený plech. S tvarem perníčků si nemusíme dát moc práci, díky amoniu hezky vyběhnou a zakulatí se.
Pravé perníkové zázvorky upečeme v troubě vyhřáté na 160 - 170 °C. Uložíme je do krabičky a necháme až 2 týdny odležet. Měkké perníkové zázvorky můžeme ozdobit třeba bílkovou cukrovou polevou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 500 g
- základní perníkové těsto
- 1 lžíce
- mletý zázvor
- 1 ks
- žloutek
Kuchařky obsahující recept Pravé perníkové zázvorky
(recept se nachází v 90 kuchařkách)
Kuchařka sladkosti
1197 receptů
ZAKUSKY
408 receptů
cukroví
129 receptů
Pravé perníkové zázvorky Komentáře k receptu