Pravé italské tiramisu z mascarpone

30 min | dezert | italská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 406833x
Toto je recept na pravé italské tiramisu bez českých vylepšení.
Komentáře receptu 74
Uvařil jsem to (Recept vařilo 23 lidí)


Postup přípravy receptu

Nejprve uvaříme kávu a nejlépe ji pak nalijeme do hlubokého talíře. Budeme ji potřebovat vlažnou. Připravíme si dvě misky. Vajíčka rozdělíme na bílek a žloutek, do každé misky jednu část. Ke žloutku přidáme dvě polévkové lžíce cukru a zamícháme. Necháme rozpustit a zatím připravíme z bílku tuhý sníh.

Ke žloutkům přidáme 2 balení sýra Mascarpone a zamícháme (nešlehat!), dokud se to nespojí. Potom do hmoty pomalu vmícháme sníh, aby nesplaskl. Do vlažné kávy nezapomeneme přidat 2 - 3 lžičky Amaretta.

Vezmeme malou dortovou formu nebo jinou nádobu, ve které chceme připravit Tiramisu. Do kávy namáčíme piškoty, doporučuji jen na jedné straně, a uděláme základnu. Na to dáme poctivou vrstvu krému a další vrstvu namočených piškotů. Poslední vrstva musí být krém. Povrch tiramisu posypeme kakaem, nejlépe přes sítko, a dáme přes noc do lednice.

Cena asi 120kč na 1 až 6 porcí, tedy bez Amaretta. To ale vydrží na horu tiramisu.

autor receptu:

Pravé italské tiramisu z mascarpone

Počet přidaných receptů: 2

Ingredience

4,4
skvělý recept
296 hlasujících
  • Recept Pravé italské tiramisu z mascarpone - Srdce tomu dodají ten správný šmrnc!
  • Recept Pravé italské tiramisu z mascarpone - Pravé italské tiramisu z mascarpone
  • Recept Pravé italské tiramisu z mascarpone - Pravé italské tiramisu z mascarpone

Kuchařky obsahující recept Pravé italské tiramisu z mascarpone

Recept se nachází v 394 kuchařkách
Exanima
Exina kuchařka 2 recepty
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2627 receptů
PEČENIE
KDI
PEČENIE 4048 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone

Celkový počet komentářů u receptu: 74
  • Komentář k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone Alča 30.12.2014 18:49:37

    Italové žloutky i bílky šlehají nad horkou vodní lázní !!!!

  • Dodatek Lemming 27.03.2015 10:52:34

    Místo Amareta se také používá kombinace 1cl Sambucco + 2cl Strega liqueur. A kakao by se mělo sypat 30 minut před podáváním.

  • ano C.K 21.03.2015 16:43:09

    ano takto se pripravuje Tiramisu i v Rime kde ziji..cau...

  • Komentář k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone míra 07.03.2015 21:06:26

    Jednoduché,rychlé a výborné... super

  • tiramisu andrea 13.02.2015 13:40:32

    tiramisu som robila podla receptu a nadruhy den sa mi cely rozpadol kdesom urobila chybu

  • Komentář k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone šárka 11.12.2014 21:58:51

    Mám dotazek prosím, je tiramisu po ztuhnuti pevné? Chceme jej udělat kamarádce jako dortik a nerada bych abysme ho dloubali nakonec lzickama:-) děkuji za radu...

    • Re: Komentář k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone Petr 12.12.2014 19:25:24

      Je nadýchané jako Tiramisu, ale rozhodně se nerozteče :-)

Celkový počet komentářů: 74
Nalezeno receptů: 74
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone
* Povinné pole

Soutěž o sexy kuchařku s recepty od známých šéfkuchařů

Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Dětská inkontinence

    Dětská inkontinence

    Inkontinence je výraz pro nedobrovolný a prokazatelný únik moči, přisuzuje se zejména starším lidem, ženám po porodu, ale i dětem. Dětská inkontinence bývá však často opomíjený problém. Kdy je pomočování dětí ještě přirozeným důsledkem nedokončeného vývoje?

  • Medvědí česnek - jarní životabudič

    Medvědí česnek - jarní životabudič

    Medvědí česnek je pro mnohé z nás nedocenitelná jarní bylinka plná vitamínů, právem považovaná doslova za jarní životabudič. Medvědí česnek je jedním z prvních poslů jara, a tak v těchto dnech jeho sezóna pomalu končí. Přesto si v dnešním článku připomeneme blahodárné účinky této zajímavé rostliny, způsob využití, ale i možné nežádoucí účinky.




přidat nový recept