Pravé italské tiramisu z mascarpone

30 min | dezert | italská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 455953x
Toto je recept na pravé italské tiramisu bez českých vylepšení.
Komentáře receptu 75
Uvařil jsem to (Recept vařilo 24 lidí)


Postup přípravy receptu

Nejprve uvaříme kávu a nejlépe ji pak nalijeme do hlubokého talíře. Budeme ji potřebovat vlažnou. Připravíme si dvě misky. Vajíčka rozdělíme na bílek a žloutek, do každé misky jednu část. Ke žloutku přidáme dvě polévkové lžíce cukru a zamícháme. Necháme rozpustit a zatím připravíme z bílku tuhý sníh.

Ke žloutkům přidáme 2 balení sýra Mascarpone a zamícháme (nešlehat!), dokud se to nespojí. Potom do hmoty pomalu vmícháme sníh, aby nesplaskl. Do vlažné kávy nezapomeneme přidat 2 - 3 lžičky Amaretta.

Vezmeme malou dortovou formu nebo jinou nádobu, ve které chceme připravit Tiramisu. Do kávy namáčíme piškoty, doporučuji jen na jedné straně, a uděláme základnu. Na to dáme poctivou vrstvu krému a další vrstvu namočených piškotů. Poslední vrstva musí být krém. Povrch tiramisu posypeme kakaem, nejlépe přes sítko, a dáme přes noc do lednice.

Cena asi 120kč na 1 až 6 porcí, tedy bez Amaretta. To ale vydrží na horu tiramisu.

autor receptu:

Pravé italské tiramisu z mascarpone

Počet přidaných receptů: 2

Ingredience

4,4
skvělý recept
316 hlasujících
  • Recept Pravé italské tiramisu z mascarpone - Srdce tomu dodají ten správný šmrnc!
  • Recept Pravé italské tiramisu z mascarpone - Pravé italské tiramisu z mascarpone
  • Recept Pravé italské tiramisu z mascarpone - Pravé italské tiramisu z mascarpone

Kuchařky obsahující recept Pravé italské tiramisu z mascarpone

Recept se nachází v 406 kuchařkách
Exanima
Exina kuchařka 2 recepty
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2627 receptů
PEČENIE
KDI
PEČENIE 4144 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone

Celkový počet komentářů u receptu: 75
  • tiramisu andrea 13.02.2015 13:40:32

    tiramisu som robila podla receptu a nadruhy den sa mi cely rozpadol kdesom urobila chybu

    • Re: tiramisu kia 11.07.2015 15:06:54

      možná málo vychlazené. Nebo se ti suroviny nemusely spojit, zkus to příště déle míchat, musíš mít krém bez hrudek.

  • Komentář k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone Alča 30.12.2014 18:49:37

    Italové žloutky i bílky šlehají nad horkou vodní lázní !!!!

  • Dodatek Lemming 27.03.2015 10:52:34

    Místo Amareta se také používá kombinace 1cl Sambucco + 2cl Strega liqueur. A kakao by se mělo sypat 30 minut před podáváním.

  • ano C.K 21.03.2015 16:43:09

    ano takto se pripravuje Tiramisu i v Rime kde ziji..cau...

  • Komentář k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone míra 07.03.2015 21:06:26

    Jednoduché,rychlé a výborné... super

  • Komentář k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone šárka 11.12.2014 21:58:51

    Mám dotazek prosím, je tiramisu po ztuhnuti pevné? Chceme jej udělat kamarádce jako dortik a nerada bych abysme ho dloubali nakonec lzickama:-) děkuji za radu...

Celkový počet komentářů: 75
Nalezeno receptů: 75
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Kojenecká kolika aneb aby bříško nebolelo

    Kojenecká kolika aneb aby bříško nebolelo

    Bolesti bříška spojené s kojeneckou kolikou jsou jedním z nejčastějších problémů malých miminek. Nejedna maminka neví, jak utišit své plačící dítě a pomoci mu od potíží. Jaké jsou příčiny a jak miminku ulevit?

  • Zánět spojivek u dětí a novorozenců

    Zánět spojivek u dětí a novorozenců

    Zánět spojivek bývá u dětí spíše sezónní záležitostí. Objevuje se z jara nebo v létě, kdy děti pobývají hodně venku. V létě si děti toto onemocnění často přinesou hlavně z veřejných bazénů, ale i přírodních koupališť. Rizikový bývá také nástup dítěte do školky či jiných kolektivů. Zánět spojivek je relativně častý a dobře léčitelný problém, kterého se můžeme správnou léčbou zbavit bez následků a komplikací.




přidat nový recept