Pravé italské tiramisu z mascarpone

30 min | dezert | italská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 390073x
Toto je recept na pravé italské tiramisu bez českých vylepšení.
Komentáře receptu 74
Uvařil jsem to (Recept vařilo 23 lidí)


Postup přípravy receptu

Nejprve uvaříme kávu a nejlépe ji pak nalijeme do hlubokého talíře. Budeme ji potřebovat vlažnou. Připravíme si dvě misky. Vajíčka rozdělíme na bílek a žloutek, do každé misky jednu část. Ke žloutku přidáme dvě polévkové lžíce cukru a zamícháme. Necháme rozpustit a zatím připravíme z bílku tuhý sníh.

Ke žloutkům přidáme 2 balení sýra Mascarpone a zamícháme (nešlehat!), dokud se to nespojí. Potom do hmoty pomalu vmícháme sníh, aby nesplaskl. Do vlažné kávy nezapomeneme přidat 2 - 3 lžičky Amaretta.

Vezmeme malou dortovou formu nebo jinou nádobu, ve které chceme připravit Tiramisu. Do kávy namáčíme piškoty, doporučuji jen na jedné straně, a uděláme základnu. Na to dáme poctivou vrstvu krému a další vrstvu namočených piškotů. Poslední vrstva musí být krém. Povrch tiramisu posypeme kakaem, nejlépe přes sítko, a dáme přes noc do lednice.

Cena asi 120kč na 1 až 6 porcí, tedy bez Amaretta. To ale vydrží na horu tiramisu.

autor receptu:

Pravé italské tiramisu z mascarpone

Počet přidaných receptů: 2

Ingredience

4,4
skvělý recept
288 hlasujících
  • Recept Pravé italské tiramisu z mascarpone - Srdce tomu dodají ten správný šmrnc!
  • Recept Pravé italské tiramisu z mascarpone - Pravé italské tiramisu z mascarpone
  • Recept Pravé italské tiramisu z mascarpone - Pravé italské tiramisu z mascarpone

Kuchařky obsahující recept Pravé italské tiramisu z mascarpone

Recept se nachází v 391 kuchařkách
Exanima
Exina kuchařka 2 recepty
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2626 receptů
PEČENIE
KDI
PEČENIE 4031 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone

Celkový počet komentářů u receptu: 74
  • Komentář k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone Alča 30.12.2014 18:49:37

    Italové žloutky i bílky šlehají nad horkou vodní lázní !!!!

  • Dodatek Lemming 27.03.2015 10:52:34

    Místo Amareta se také používá kombinace 1cl Sambucco + 2cl Strega liqueur. A kakao by se mělo sypat 30 minut před podáváním.

  • ano C.K 21.03.2015 16:43:09

    ano takto se pripravuje Tiramisu i v Rime kde ziji..cau...

  • Komentář k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone míra 07.03.2015 21:06:26

    Jednoduché,rychlé a výborné... super

  • tiramisu andrea 13.02.2015 13:40:32

    tiramisu som robila podla receptu a nadruhy den sa mi cely rozpadol kdesom urobila chybu

  • Komentář k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone šárka 11.12.2014 21:58:51

    Mám dotazek prosím, je tiramisu po ztuhnuti pevné? Chceme jej udělat kamarádce jako dortik a nerada bych abysme ho dloubali nakonec lzickama:-) děkuji za radu...

    • Re: Komentář k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone Petr 12.12.2014 19:25:24

      Je nadýchané jako Tiramisu, ale rozhodně se nerozteče :-)

Celkový počet komentářů: 74
Nalezeno receptů: 74
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Zaostřeno na tuky ve výživě seniorů

    Zaostřeno na tuky ve výživě seniorů

    Fyziologické změny a zhoršený zdravotní stav, které s sebou přináší stáří, jsou častou příčinou a zároveň důsledkem nedostatečného příjmu stravy. Pokud si máme zachovat vitalitu do pozdního věku, je nutné přizpůsobit stravování vyšší potřebě a zároveň horšímu vstřebávání živin.

  • Fyzické trestání dětí - ano, nebo ne?

    Fyzické trestání dětí - ano, nebo ne?

    V dnešním článku se zaměříme na toto ožehavé, ale stále hodně diskutované téma, na něž máme hodně rozporuplné názory. Jedni tvrdí, že pohlavek nebo facka zmůže víc než dlouhé domlouvání, jiní zarytě protestují, že sebemenší fyzický trest dítěti škodí a narušuje přirozený vývoj jeho osobnosti.




přidat nový recept