Pravé italské tiramisu z mascarpone

30 min | dezert | italská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 306885x
Toto je recept na pravé italské tiramisu bez českých vylepšení.
Komentáře receptu 66
Uvařil jsem to (Recept vařilo 21 lidí)


Postup přípravy receptu

Nejprve uvaříme kávu a nejlépe ji pak nalijeme do hlubokého talíře. Budeme ji potřebovat vlažnou. Připravíme si dvě misky. Vajíčka rozdělíme na bílek a žloutek, do každé misky jednu část. Ke žloutku přidáme dvě polévkové lžíce cukru a zamícháme. Necháme rozpustit a zatím připravíme z bílku tuhý sníh.

Ke žloutkům přidáme 2 balení sýra Mascarpone a zamícháme (nešlehat!), dokud se to nespojí. Potom do hmoty pomalu vmícháme sníh, aby nesplaskl. Do vlažné kávy nezapomeneme přidat 2 - 3 lžičky Amaretta.

Vezmeme malou dortovou formu nebo jinou nádobu, ve které chceme připravit Tiramisu. Do kávy namáčíme piškoty, doporučuji jen na jedné straně, a uděláme základnu. Na to dáme poctivou vrstvu krému a další vrstvu namočených piškotů. Poslední vrstva musí být krém. Povrch tiramisu posypeme kakaem, nejlépe přes sítko, a dáme přes noc do lednice.

Cena asi 120kč na 1 až 6 porcí, tedy bez Amaretta. To ale vydrží na horu tiramisu.

autor receptu:

Pravé italské tiramisu z mascarpone

Počet přidaných receptů: 2

Ingredience

4,3
skvělý recept
250 hlasujících
  • Recept Pravé italské tiramisu z mascarpone - Srdce tomu dodají ten správný šmrnc!
  • Recept Pravé italské tiramisu z mascarpone - Pravé italské tiramisu z mascarpone
  • Recept Pravé italské tiramisu z mascarpone - Pravé italské tiramisu z mascarpone

Kuchařky obsahující recept Pravé italské tiramisu z mascarpone

Recept se nachází v 378 kuchařkách
Exanima
Exina kuchařka 2 recepty
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2624 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone

Celkový počet komentářů u receptu: 66
  • Komentář k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone šárka 11.12.2014 21:58:51

    Mám dotazek prosím, je tiramisu po ztuhnuti pevné? Chceme jej udělat kamarádce jako dortik a nerada bych abysme ho dloubali nakonec lzickama:-) děkuji za radu...

    • Re: Komentář k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone Petr 12.12.2014 19:25:24

      Je nadýchané jako Tiramisu, ale rozhodně se nerozteče :-)

  • Komentář k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone sevelina 05.12.2014 23:39:51

    Opravdu chuťová pecka

  • tiramisu Mira 01.05.2014 17:51:42

    V životě jsem nepil žádné instatní kafe//fuj tajbl/ pravá turecká zrnková káva s pryvým božkovským rumem - to je ta pravá bašta

  • zklamana veronika 24.09.2014 08:28:50

    Tak jsem vyzkoušela svou oblíbenou pochoutku přesně podle receptu a bohuzel mi to jako prave tiramisu nechutnalo.

  • Komentář k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone Vasek 13.09.2014 07:34:01

    Neni pravda, ze by slehacka v tyramisu byla cesky vymysl. Jde ji pouzit misto naslehanych bilku. Me osobne to pripada lepsi.

  • Komentář k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone simona 31.07.2014 21:46:10

    ja som skúsila t iste a to moje tiramisu ma niejaku čudnú chuť neviete v čom robím chybu

  • Tiramisu Ála 02.06.2013 01:50:26

    Ahoj všem, pod uvedený recept se podepisuju, akorát "smrdí" málem. Takže ne 2, ale 4 vejce, 2+půl balíčku cukrářských-dlouhých piškotů jakékoli značky, 6 lžic cukru, 2 mascarpone+1 šlehačka-a ta teda bez keců! Žluotky s cukrem ušlehám, vetřu mascarpone, znovu trochu prošlehám, vetřu zvlášť ušlehanou šlehačku a nakonec zvlášť ušlehaný sníh z bílků-v životě se mi tímto postupem žádné hrudky neudělaly. Amareto lze v největší nouzi nahradit rumem (Babicu nesleduju). Je to absolutní mňamka, u mě na nejvyšší příčce. Všem přeju dobrou chuť!

    • Re: Tiramisu Peter 29.07.2014 16:56:45

      Nechcem ti brat nadeje, ale ta slahacka tam nejde ani keby to prezident talianska dovolil. To, ze tebe to tak chuti (navyse to je hrozne tucne uz len tym, ze tam je mascarpone) mi nevadi, ale original nie je ani s instantnou kavou a ani so slahackou. Ten recept hore sedi, az na tu kavu, taliani varia v moka konvici, ktoru si pripravia doma. :)

Celkový počet komentářů: 66
Nalezeno receptů: 66
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Sledování 3D filmů - dětem hrozí fatální následky!

    Sledování 3D filmů - dětem hrozí fatální následky!

    3D promítání filmů už není nic výjimečného, a to nejen v kině, ale i v domácích podmínkách. Často si ani neuvědomujeme, že sledování pohádek ve 3D může ovlivňovat zrak našich dětí, zejména jsou-li mladší 6 let. Jaké mohou být následky?

  • Význam a symbolika rozsvěcení adventního věnce

    Význam a symbolika rozsvěcení adventního věnce

    Máme za sebou druhou adventní neděli a radostně očekávaný Štědrý den je zase o krůček blíž. Na adventním věnci, který zdobí naše stoly pokryté svátečním ubrusem, jsme zapálili už druhou svíčku. Víte, odkud k nám přišel tento zvyk a jaký má význam? Proč takto postupně zapalujeme právě čtyři svíčky a co symbolizuje jejich světlo?




přidat nový recept