Pravá jihočeská kulajda
Pravá jihočeská kulajda - chlouba české kuchyně.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 40 lidí)
Postup přípravy receptu
Houby očistíme a nakrájíme je na větší kousky. Syrové oloupané brambory nakrájíme na kostičky a s houbami povaříme v osolené vodě, do které jsme přidali koření - kmín, nové koření, pepř, bobkový list.
Když jsou brambory měkké, přidáme smetanu s rozkvedlanou moukou, promícháme a krátce povaříme. Podle chuti kulajdu osolíme, okyselíme octem a přidáme nasekaný kopr. Rozklepneme čerstvá vejce a zlehka je upustíme do polévky. Tři minuty mírným varem povaříme a dalších 5 minut necháme vejce dojít mimo tepelný zdroj. Žloutky vajec musí být při podávání pravé jihočeské kulajdy poloměkké.
Pravou jihočeskou kulajdu podáváme s čerstvým pečivem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 4 ks
- vejce
- 2 lžíce
- ocet
- 2 ks
- bobkový list
- 1 hrst
- čerstvé houby
- 6 ks
- brambory
- 1 hrnek
- kysaná smetana
-
podle chuti
Kuchařky obsahující recept Pravá jihočeská kulajda
(recept se nachází v 529 kuchařkách)
recepty
4619 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
4219 receptů
Polévky
462 receptů
Pravá jihočeská kulajda Komentáře k receptu
Jestli umíte vařit tak jako psát, tak to jistě dopadne katastrofálně
Vazeny Pane kuchari,jsem spousta let Hobby kuchar,mam recepty z mnoha zemi sveta,na Vas mi vadi,ze kritzujete lidi,kteri svymi prispevky obohacuji tuto,dovolim si osobne dodat,velice peknou www stranku.
Nevim kolik jste toho uz v zivote navaril,zkuste se zamyslet i nad tim,co se vam u plotny vzdy povedlo,nebo taky ne.Tento Recept jsem osobne vyzkousel,je jednoduchy pro kazdeho a chutna bezvadne.Preji Vam mnoho uspechu ve Vasem vareni,a pokud byste snad i potreboval nejaky ten Recept,muzete se na me kdykoliv obratit. S uctou Heinz Ullmann Nemecko
Heinz Ullmann, obohatíte mne prosím o nějaké vyzkoušené a jedinečné zahraniční recepty prosím? Můj mail - macejeska @ seznam . cz
děkuji
At dělám co můžu, recept je OK jak mluvnicky, tak po kulinářské stránce. Specifikuj svou poznámku.
Jasně, naprosto v poho.
Nechapu co vam vadi..Prihodte vlastni recept a predvedte svuj um :)
je to vynikající polévka, chtěla jsem ji od kámoše z krkonoš a ten mě dobil, že to není krkonošské. tahle jihočeská je ale výborná. nemůžu se jí nabažit. fakt bomba
http://recepty.vareni.cz/kyse lo-pro-krakonose/
Moje první kulajda podle receptu a byla luxusníííííí :)
než bomba, mňam, mňam