Pravá jihočeská kulajda

35 min | polévka | 2 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 284792x
Pravá jihočeská kulajda - chlouba české kuchyně.
Komentáře receptu 57
Uvařil jsem to (Recept vařilo 80 lidí)


Postup přípravy receptu

Houby očistíme a nakrájíme je na větší kousky. Syrové oloupané brambory nakrájíme na kostičky a s houbami povaříme v osolené vodě, do které jsme přidali koření - kmín, nové koření, pepř, bobkový list.

Když jsou brambory měkké, přidáme smetanu s rozkvedlanou moukou, promícháme a krátce povaříme. Podle chuti kulajdu osolíme, okyselíme octem a přidáme nasekaný kopr. Rozklepneme čerstvá vejce a zlehka je upustíme do polévky. Tři minuty mírným varem povaříme a dalších 5 minut necháme vejce dojít mimo tepelný zdroj. Žloutky vajec musí být při podávání pravé jihočeské kulajdy poloměkké.

Pravou jihočeskou kulajdu podáváme s čerstvým pečivem.

autor receptu:

Pravá jihočeská kulajda

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

na porce
Vaše cena 2990 běžně 105000 Kč sleva 97 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,6
skvělý recept
310 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Pravá jihočeská kulajda

Recept se nachází v 901 kuchařkách
myš1
recepty 4618 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů
veriri
Papáníčko 2886 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pravá jihočeská kulajda

Celkový počet komentářů u receptu: 57
  • kulajda Hannah 23.09.2013 13:00:11

    Je vynikající!!! :-)

  • Jaká smetana Jituska 31.01.2014 18:39:10

    Prosim o radu jakou smetanu zda normalni, nebo kysanou? V receptu je kysana, ale dal je napsano rozmychame mouku ve smetane a v kysane by to neslo.

  • kulajda barro 16.12.2013 20:16:27

    Je výborná, jen jsem nedal bobkový list, protože došel a přidal jsem kousek sádla ;-)

  • kulajda Milda 18.09.2013 08:27:19

    u nás tomu říkáme žablabuňk a dneska jsem tu zjistil,že je to pravá jihočeská kulajda,proč žablabuňk nikdo neví,je tak dobrá,že z pětilitrového hrnce ještě ten den sním čtyři litry sám,dnes už mám v sobě litr,paní ji před půl hoˇkou dovařila

  • kulajda Milda 18.09.2013 08:23:57

    u nás tomu říkáme žablabuňk a dneska jsem tu zjistil,že je to pravá jihočeská kulajda,proč žablabuňk nikdo neví,je tak dobrá,že z pětilitrového hrnce ještě ten den sním čtyři litry sám,dnes už mám v sobě litr,paní ji před půl hoˇkou dovařila

  • skvělá! Zdenda 05.01.2013 17:42:30

    Opravdu jsem si při jejím ochutnání vybavil svojí babičku, která ji dělala výbornou. A se ztraceným vejcem... hmmm mňam :-)

  • kulajda Lenička 26.07.2013 11:57:58

    Výýýýbornáá (y) ,, vařila jsem jí poprvé a povedla se !! padlo půl hrnce na oběd :)

Celkový počet komentářů: 57
Nalezeno receptů: 57
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Pravá jihočeská kulajda
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Recepty podle Mačingové - hubneme a nehladovíme!

    Recepty podle Mačingové - hubneme a nehladovíme!

    Dobře se najíst a hubnout? Podle diety Mačingové se stává nemožné možným. Jídelníček, který bychom měli dodržovat 28 dní, je seskládán tak, aby se tělo skvěle pročistilo. Jak denní menu vypadá? Které recepty bychom se měli naučit?

  • Jak pečovat o kontaktní čočky

    Jak pečovat o kontaktní čočky

    Péče o kontaktní čočky může připadat uživatelům brýlí příliš složitá a zdlouhavá. Možná i proto zůstávají raději věrní klasickým brýlím. Je pravdou, že stejně jako brýle, i kontaktní čočky potřebují být chráněny před poškozením a zároveň udržovány ve sterilní čistotě vhodnou dezinfekcí. Díky správným dezinfekčním a konzervačním prostředkům však může být péče o kontaktní čočky snadná, časově nenáročná, přesto velmi efektivní.




přidat nový recept