Prastarý recept na koblihy

Postup přípravy receptu

Z 1 kg hladké mouky, 2 dl vlažného mléka, 1 vejce a špetky soli zpracujeme těsto, tak, aby se dalo rozvalovat. Když se bude těsto zdát moc husté, přidáme trochu vlažné vody.

Těsto pořádně prohněteme, oddělujeme kousky a děláme malé bochánky, ty potom rozválíme, okraje poskládáme dovnitř a znovu rozválíme, kolikrát to opakujeme, tak tolik budeme mít lístků.

Nakonec placky usmažíme v rozpáleném sádle nebo oleji jako koblihy.

Usmažené koblihy potřeme cukrovou vodou, posypeme strouhanými ořechy a zdobíme kopečkem tvarohové náplně.

Tvarohová náplň: Do mísy dáme kilo tvarohu, 1/2 kávové lžičky mleté skořice , 4 polévkové lžíce mletého cukru, 1 vejce a mléka přidáme podle potřeby. Vše společně vyšleháme dohladka.

Tento prastarý recept na koblihy je opravdu velmi dobrý a nepohrdnou jím ani ti "vybíraví".

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• na ozdobu

  

  strouhané vlašské ořechy

• na potření

  

  cukrová voda

• náplň

  

  1 ks

  vejce

  

  4 lžíce

  mletý cukr

  

  1 kg

  měkký tvaroh

  

  mléko

  

  1/2 lžičky

  mletá skořice

• podle potřeby

  

  olej nebo sádlo na smažení

• těsto

  

  1 špetek

  sůl

  

  1 kg

  hladká mouka

  

  vlažná voda

  

  1 ks

  vejce

  

  2 dl

  vlažné mléko

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty