Povidlové taštičky z brambor
Postup přípravy receptu
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme. Necháme je vychladnout.
Na vál prosejeme mouku. Přidáme strouhané brambory, špetku soli, vejce a zaděláme těsto.Těsto musí být tužší, aby se dalo rozválet.
Z bramborového těsta vyválíme placku, nakrájíme ji na čtverečky a do každého dáme kousek hustých povidel. Pak čtverce přeložíme na trojúhelníčky a kraje přitlačíme.
Snadnější je použít tvořítko na šátečky. Tím je vykrájíme a zamáčkneme.
Povidlové taštičky vkládáme do vroucí a trochu osolené vody a asi 7 minut je vaříme. Vybereme z vody a necháme trochu okapat.
Povidlové taštičky z brambor na talíři posypeme osmahnutou strouhankou, omastíme a pocukrujeme. Povidlové taštičky podáváme ihned.
Toto těsto můžeme plnit i ořechovou nádivkou,nebo naslano nádivkou z mletého masa.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
náplň
-
podle potřeby
- 100 g
- rozpuštěné máslo
-
těsto
- 1 špetka
- sůl
- 750 g
- vařené brambory
- 200 g
- hrubá mouka
- 2 ks
- vejce
Kuchařky obsahující recept Povidlové taštičky z brambor
(recept se nachází v 94 kuchařkách)
Povidlové taštičky z brambor Komentáře k receptu
Zdravím, ráda bych se zeptala zda máte opravdu po přidání 200 g mouky husté těsto? Já teda musela dát mouky 500 g a přesto bylo těsto hodně patlavé a řídké, nemluvě o chuti při takovém množství mouky... Jaký varný typ brambor používáte?
Já používám brambory (typ C) a mouku přidávám trochu podle potřeby,když tak vejce dejte jenom jedno.
nemohu se zaregistrovat i přesto že udávám číslo které jste my poslali 28504fcd prosím o radu jak mto mám udělat s pozdravem renata