Potahovací hmota na dorty

10 min | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 137544x
Nejlepší potahovací hmota na dorty, jakou jsem vyzkoušela. Je velmi rychlá, jednoduchá a skvěle se s ní pracuje.
Komentáře receptu 118
Uvařil jsem to (Recept vařilo 14 lidí)


Postup přípravy receptu

Navážíme si nebo odměříme ve stejném množství sušené mléko a moučkový cukr.

Přidáme pár kapiček mandlového aroma a postupně po kapičkách vodu. Zároveň začneme těsto zpracovávat do hladké nelepivé hmoty. Pokud se nedaří těsto spojit, je možné přidat jeden bílek.

Pokud se nám zdá těsto moc řídké, můžeme znovu přidat sušené mléko a cukr. Zpracovanou hmotu obarvujeme potravinářskými barvami.

autor receptu:

Potahovací hmota na dorty

Počet přidaných receptů: 3

Ingredience

Vaše cena 4199 běžně 6884 Kč sleva 39 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,2
skvělý recept
114 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Potahovací hmota na dorty

Recept se nachází v 475 kuchařkách
Baboš
Moučniky 1546 receptů
PEČENIE
KDI
PEČENIE 4291 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Potahovací hmota na dorty

Celkový počet komentářů u receptu: 118
  • skvělá potahovací hmota alexandra (tecka) ctvrtlikova 11.06.2016 17:17:59

    Díky za tento recept! Potahovací hmota je výborná, všem moc chutnala, olizovali se i ti, co na sladké moc nejsou. Navíc se s ní výborně pracuje. Foto příspěvek - petarda :-).
    A pro ty, co jako já ocení v receptu konkrétnější dávkování, nebo ještě lépe úplně nejkonkrétnější - tedy počet kapek a tak ..... :-) .... na 100g cukru doporučuji minimálně 15 kapek (klidně i víc) aroma Dr.Oetker a 25 ml vody. Takto hmotu zpracuji krásně lžící a až v druhé fázi ňahňání zapojuji ruce.
    Musím říct, že hmota chutnala rodině až tak, že už jsem dvakrát vyráběla jen tak na víkend "marcipánové kuličky" na zobání. A chystám se takovými výbornými kuličkami, hezky zabalenými v celofánových pytlíčkách s pěknou mašlí, obdarovávat i své přátele :-).
    Takže ještě jednou díky, výborný recept !!

  • Výborný recept lbalounova 05.03.2016 20:32:14

    Podle receptu jsem včera večer potáhla dort pro dcerku ke druhým narozeninám, a dopadl výborně!!! Jako podklad jsem použila domácí rybízovou marmeládu, a přes noc jsem dort nechala zabalený v mikrotenu v lednici, a krásně vydržel. Moc děkuji za recept!!!

  • Komentář k receptu Potahovací hmota na dorty pavlavuchova 18.11.2015 01:10:14

    Místo madlového aroma jsem na radu kamarádky dala Rum. :-) hmota se moc povedla, hezky se s ní pracuje :-) Děkuji za recept

  • Komentář k receptu Potahovací hmota na dorty Marie 08.07.2014 14:44:39

    tak já jsem dnes také zkoušela tento recept a katastrofa. Pracovalo se sním dobře, ale v lednici se mi začal roztékat marcipán a celej spadl z dortu dolu.

    • Re: Komentář k receptu Potahovací hmota na dorty Miška 20.07.2014 22:08:08

      Dobrý den, u mě také katastrofa. Syn měl dnes 6. narozeniny a když sem ráno otevřela ledničku celá hmota stekla z dortu dolu takže bylo po dortu a po oslavě..Přitom se s ním včera pracovalo dobře a nelepila se. I ledničku sme nastavili aby víc chladila. prostě to nechápu

      • Re: Re: Komentář k receptu Potahovací hmota na dorty marta 18.10.2015 23:45:06

        v Běžné domácí lednici je vysoká vlhkost a ta potahovce vadí a může ji poškodit. pokud není možné dort nechat v chladu a suchu je lepší jej potahovat tzv. až před akcí:-)

    • Re: Komentář k receptu Potahovací hmota na dorty MS 08.07.2014 18:56:19

      Tak za tohle nemůže marcipán, ale počasí. Tento problám jsem měla minulý rok,Rosil se nebo vyschl tak, že při sebemenším dotyku se roztříštil jako sklo. Já mám dnes problémy s kynutým těstem! Je zpocené a nekyne :-)

  • Komentář k receptu Potahovací hmota na dorty Martina 14.07.2015 21:24:52

    Dobrý den, zajímalo by mě kolik dní vydrží připravená hmota v lednici než sní potáhnu dort. Děkuji

  • Komentář k receptu Potahovací hmota na dorty Lenka 16.04.2015 21:43:33

    Tak jsem hmotu vyskoušela a dost se mi lepila na podložku.Podsypávala jsem ji práškovým pudigem-banán
    a pak se mi s i dělalo úžstne.

  • Komentář k receptu Potahovací hmota na dorty Šárka 25.03.2015 09:08:30

    Hmota je super. Ke komentářům, kde sjela dolů z dortu- je moc důležité, na co jí položíte, má tendence natahovat vlhkost, takže pokud použijete například šlehačkový krém, je katastrofa na světě. Cukráři používají tzv. mantinely, tedy pod potahovací hmotu dají máslový krém. A v lednici je dort přikrytý mikrotenem (necpat do pytlíku, abyste si jej neponičili, používám rozstřižený sáček do odpadkových košů, zlehka přikryju a cípy zasunu pod). Držím palce všem, doma dělanému dortu se nevyrovná nic, určitá nedokonalost jim dává kouzlo.

Celkový počet komentářů: 118
Nalezeno receptů: 118
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Potahovací hmota na dorty
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Třešně proti rakovinovému bujení

    Třešně proti rakovinovému bujení

    Je zajímavé, jak rádi rozebíráme účinky nejrůznějších potravin na náš organismus. Pořád to jsou ale jenom střípky, jen málo toho, co bychom měli poznat a pochopit. S třešněmi je to stejné. Víte, jaké mají na naše zdraví pozitivní účinky?

  • Běhání jako sport, zábava i relax

    Běhání jako sport, zábava i relax

    Hned z jara je potkáváme všude - na silnicích, na lesních a polních cestách. Nepotřebují ke své vášni žádný nástroj ani pomůcku. Ano, jsou to běžci. Běh je u nás hned po cyklistice druhým nejoblíbenějším sportem. Prodlužuje délku života, snižuje vysoký krevní tlak, nadváhu, posiluje celkovou kondici, imunitu a paměť a zmírňuje deprese. Více než polovina běžců se svojí zálibě věnuje 2 - 3x týdně a mluvíme-li o zálibě, není to vždy tak zcela přesné - často začínáme běhat kvůli nedostatku pohybu a hlavně pro potřebu zhubnout. Častěji potkáváme na provizorních běžeckých trasách ženy.




přidat nový recept