Pomazánka alá Humr
Recept na jednoduchou pomazánku na chlebíčky, která chutná jako pravá humrová pomazánka.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Krabí tyčinky nemusíme rozmrazovat, ale rovnou je strouháme do misky na struhadle s hrubšími oky, nebo použijeme zmražené už rozdělené na nitky.
Do misky dále nastrouháme asi 2 lžíce celeru nastrouhaného najemno. Kdo nesnáší čerstvý celer, může ho krátce povařit. To samé uděláme s mrkví, které přidáme také asi 2 lžíce. Dále na tuto směs rychle nalijeme vymačkaný citron, aby celer nezhnědl, přidáme špetku cukru, osolíme a můžeme přidat špetku thajského kari a petrželku. Vše promícháme a přidáme majonézu.
Pomazánku alá Humr mažeme na veku a na každý chlebíček dáme kolečko citronu.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Kuchařky obsahující recept Pomazánka alá Humr
(recept se nachází v 93 kuchařkách)
staré recepty
3954 receptů
recepty
4706 receptů
pomazánky
113 receptů
Pomazánka alá Humr Komentáře k receptu
Dobrou chuť.
Tento recept jsem ještě neskoušel ale věřím že může být velmi lahodný. Znám ještě za totáče jeden recept který dovoloval pochutnat si široké vrstvě lidí a nejen těm kteří měli tolik štěstí že ochutnaly humra v cizině.
Nastréuhané rybí filé či krabí tyčinky s nastrouhanou mrkví se na deset minut povaří v osolené vodě a následně schladí. Po vychlazení se do této směsy přidá na jmno nastrouhaný nakládaný nokurek a na jemno nakrájená cibulka či pažitka. To vše se zaleje citronovou šťávou a dochutí solí a pepřem. Nakonec se smíchá s majonézou. Veškerí ingredience jsou na chuti kuchaře.
Dobrou chuť přeje Laďa.