Polské klobásky
Tip na výbornou domácí klobásu.
Postup přípravy receptu
Kromě uvedených ingrediencí si připravíme balíček vepřových střívek.
Vepřovou plec a kýtu nakrájíme, promícháme s mletým hovězím masem, prolisovaným česnekem, majoránkou, pepřem a solí. Spojíme s teplou vodou a necháme 2 hodiny marinovat.
Vepřová střívka naplníme a udíme je asi 4 hodiny. Polské klobásky máme tak hotové a podáváme je třeba s čerstvým chlebem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 - 3 stroužků
- česnek
- 1 lžička
- mletý černý pepř
- 2 lžičky
- majoránka
- 300 g
- hovězí kližka
- 1 lžička
- sůl
- 500 g
- vepřová plec
- 200 g
- vepřová kýta
- 1 lžička
- rychlosůl
- 2 dl
- voda
Polské klobásky Komentáře k receptu