Polévka z kyselého zelí
Jak snadné - vše uvaříme a podáváme.
Postup přípravy receptu
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme.
Kosti zalijeme studenou vodou, povaříme, přidáme kořenovou zeleninu, koření a dovaříme.
Vývar procedíme, zelí propláchneme, vymačkáme, překrájíme a přidáme do vývaru. Po uvaření zahustíme polévku jíškou, připravenou z bůčku, cibule a mouky. Dochutíme solí , pepřem a utřeným česnekem.
Polévku z kyselého zelí podáváme s vařenými brambory. Můžeme mírně přisladit.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
podle chuti
- 3 stroužky
- česnek
-
podle potřeby
- 3 lístky
- bobkový list
- 200 g
- vepřová kost
- 500 g
- kyselé zelí
- 50 g
- hladká mouka
- 1 ks
- cibule
- 250 g
- kořenová zelenina
- 5 kuliček
- nové koření
- 50 g
- uzený bůček
Polévka z kyselého zelí Komentáře k receptu