Pohanka nasladko i naslano

Postup přípravy receptu

Nejdříve pohanku propláchneme ve studené vodě a poté vodu slijeme. Pohanku nasypeme do studené vody, osolíme špetkou soli a přivedeme k varu, vaříme 5 minut a pak necháme půl hodiny dojít. Nemícháme. Všechna voda by měla být vyvařená.

Když chceme pohanku nasladko, můžeme do takto uvařené pohanky postupně vmíchávat horké mléko, abychom vytvořili kaši. Pohanka bude mléko postupně pohlcovat. Když už pohanka mléko nevstřebává, přestaneme mléko přidávat a ještě naposledy promícháme. Pak porci pohanky na talíři osladíme grankem nebo jen skořicí a cukrem. Nezapomeneme omastit rozpuštěným máslem.

Pokud budeme připravovat pohanku naslano, tak do kaše nevmícháváme mléko. Na pohanku dáme osmaženou cibulku nebo prolisovaný česnek a omastíme máslem.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  1 špetka

  sůl

  

  1 kg

  pohanka

  

  1,5 l

  studená voda

• podle chuti

  

  česnek

  

  cibule

  

  granko

  

  máslo

  

  skořice

  

  cukr

• podle potřeby

  

  mléko

  

  olej

Přidej vlastní fotografii

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty