Plněné zapečené brambory
Brambory plněné sýrem. Recept na dobrý oběd i večeři.
Postup přípravy receptu
Dobře omyté a osušené brambory ve slupce upečeme na pomaštěném pekáčku skoro doměkka. Pak je podélně rozkrojíme na dvě části a vnitřky vydlabeme.
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky, bílky nebudeme potřebovat. Na náplň si utřeme žloutky s máslem do pěny, přidáme 3/4 strouhaného sýra, sladkou červenou papriku, sůl, vegetu, trochu zelené petrželky, pomačkané vnitřky z brambor a tolik kysané smetany, aby se všechno spojilo do hustější hmoty.
Vydlabané brambory vrchovatě naplníme, posypeme strouhaným sýrem smíchaným s nasekanou petrželovou natí a na pomaštěném pekáčku je ve vyhřáté troubě zapečeme.
Zapečené brambory podáváme teplé s rajským nebo okurkovým salátem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 10 dkg
- tvrdý sýr
- 10 dkg
- máslo
- 2 ks
- vejce
- 1/4 lžičky
- mletá sladká paprika
- 8 - 10 ks
- brambory
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Plněné zapečené brambory
(recept se nachází v 78 kuchařkách)
KUCHAŘKA strýce Pepana
46 receptů
Hlavní chody
94 receptů
prilohy
71 receptů
Plněné zapečené brambory Komentáře k receptu