Plněné vepřové závitky
Recept na dušené vepřové závitky plněné okurkou, špekem a sekanou.
Uvařil jsem to
(Recept vařili 2 lidé)
Postup přípravy receptu
Vepřové řízky očistíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky. Sekanou a špek nakrájíme na stejné 4 dílky. Nať jarní cibulky nakrájíme na kolečka.
Plátky masa potřeme kečupem a česnekem, poklademe okurkou, špekem a sekanou. Maso spojíme jehlami nebo párátky do závitku.
Na oleji necháme zpěnit cibuli, vložíme závitky, které ze všech stran opečeme. Ochutíme mletou paprikou a pepřem, podlijeme vývarem a zakryté dusíme doměkka. Potom závitky vyjmeme, vydušenou šťávu zaprášíme moukou, přidáme lžičku másla, orestujeme, podlijeme vývarem a krátce povaříme.
Plněné vepřové závitky zdobíme cibulovou natí a podáváme s houskovým knedlíkem nebo rýží.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 stroužek
- česnek
- 1 lžíce
- kečup
- 1 ks
- cibule
- 4 ks
- velký vepřový řízek
- 1 lžička
- máslo
-
na ozdobu
-
náplň
- 100 g
- bavorská sekaná
- 4 ks
- malá kyselá okurka
- 80 g
- špek
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Plněné vepřové závitky
(recept se nachází v 62 kuchařkách)
Pele_Mele aj v obrázkoch
4219 receptů
Moje velká kuchařka
417 receptů
Vepřové maso
162 receptů
Plněné vepřové závitky Komentáře k receptu