Plněné svatební rohlíčky
Postup přípravy receptu
Nejprve si připravíme těsto. Smícháme vejce se žloutkem a cukrem. Přidáme máslo a utřeme. Vmícháme strouhanou citronovou kůru, ořechy a promícháme. Nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva. Vymícháme hladké těsto, které necháme zhruba hodinu odležet v lednici.
Vychlazené těsto vyndáme. Vezmeme si formičku na vánoční rohlíčky a vysypeme ji moučkovým cukrem. Naplníme ji do poloviny těstem a vyklepneme na plech vyložený pečícím papírem. Postup opakujeme do vyčerpání těsta. Dávka je zhruba na 2 plechy.
Svatební rohlíčky pečeme v předehřáté troubě dorůžova a necháme na plechu vychladnout.
Zatím si připravíme krém. V mléce rozmícháme gustin a za stálého míchání vše povaříme jako pudink. Necháme vychladnout. Po vychladnutí vyšleháme s pudink s máslem, vanilkovým a moučkovým cukrem.
Pak naplníme krémem sáček s hvězdičkovou hubičkou. Polovinu rohlíčků nastříkáme krémem a slepíme s druhou polovinou rohlíčků. Plněné svatební rohlíčky můžeme jíst ten den, ale lepší jsou až druhý.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
krém
- 2 lžíce
- cukr moučka
- 4 dl
- mléko
- 3 lžíce
- gustin
- 1 kostka
- máslo
- 1 balíček
- vanilkový cukr
-
těsto
- 1 ks
- vejce
- 17 dkg
- cukr moučka
- 1 ks
- citron
- 20 dkg
- máslo
- 32 dkg
- hladká mouka
- 1/2 balíčku
- prášek do pečiva
- 1 ks
- žloutek
- 10 dkg
- mleté ořechy
Plněné svatební rohlíčky Komentáře k receptu