Plněné šátečky s uzeninou
Pečené šátečky z bramborového těsta, plněné uzeninou a cuketou. Můžete je také posypat sýrem.
Postup přípravy receptu
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je a nastrouháme, přidáme mouku, solamyl, 2 vejce a sůl. Vypracujeme tužší těsto, ze kterého si rozválíme plát a nakrájíme ho n čtverce 10cm veliké. Cuketu nastrouháme. Cibuli nakrájíme na kostičky a spolu s uzeninou a cuketou ji orestujeme. Směs ochutíme octem, cukrem, solí a kmínem, vše krátce podusíme. Připravenou směsí naplníme čtverečky. Kraje spojíme do trojúhelníku a přimáčkneme. Pečeme v troubě na pečícím papíře asi 20 minut. Před koncem pečení šátečky potřeme rozšlehaným vejcem a dopečeme dozlatova.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 lžíce
- solamyl
- - -
- sůl
- 200 g
- smetana kysaná
- 2 ks
- cibule
- - -
- ocet
- 300 g
- mouka hrubá
- 200 g
- uzenina
- 800 g
- brambory
- 3 ks
- vejce
- - -
- pepř mletý
- 1 ks
- cuketa
Plněné šátečky s uzeninou Komentáře k receptu