Plněné salátové okurky
Postup přípravy receptu
Okurky oloupeme, omyjeme a nakrájíme na špalíky dlouhé zhruba 5cm. Z každého kousku lžičkou vydlabeme vnitřek i se semínky. Vejce uvaříme v osolené vodě natvrdo. Citron rozkrojíme a vymačkáme z něj šťávu (jen z jedné poloviny).
Mezitím si připravíme náplň z tuňáka. Konzervu tuňáka vyklopíme do cedníku a necháme okapat olej. Poté tuňáka smícháme s tvarohem. Uvařená vejce oloupeme, rozpůlíme a žloutek nakrájíme najemno (bílek nebudeme potřebovat). Žloutky přidáme do mísy ke směsi z tvarohu a tuňáka. Nakonec do náplně přidáme hořčici, sůl, pepř a citronovou šťávu.
Náplň našleháme elektrickým šlehačem nebo v mixéru. Hotovou náplní plníme připravené salátové okurky. Plněné okurky s tuňákem posypeme sušenou petrželkou a ihned podáváme. Chutnají samostatně i s pečivem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 250 g
- měkký tvaroh
- 1 ks
- citron
- 4 ks
- salátová okurka
- 3 ks
- vejce
- 2 konzervy
- tuňák v oleji
- 1 lžíce
- plnotučná hořčice
-
na ozdobu
-
podle chuti
Plněné salátové okurky Komentáře k receptu