Plněné palačinky houbami
Slané palačinky s jemnou smetanovou omáčkou a kuřecím masem a žampióny.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Pomeranč omyjeme, kůru nastrouháme, šťávu si vymačkáme. Smícháme mouku, vejce, pomerančovou kůru, sůl, tymián. Přidáme střídavě rozpuštěné máslo a mléko, až vznikne těsto, které musí být bez žmolků. Necháme ho chvíli odstát. Cibulky nakrájíme na kolečka, houby na plátky a zakapeme citronem. Maso nakrájíme na proužky a opečeme na tuku ze všech stran. Osolíme, opepříme a uložíme ho stranou. Na výpeku osmahneme houby, přidáme cibulky a nakonec vmícháme maso. Pomerančovou šťávu smícháme se smetanou, necháme ji spolu s masem povařit a potom dochutíme solí a pepřem. Na tuku osmahneme palačinky, které plníme houbovou směsí.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- olej
- - -
- šťáva citronová
- 1 ks
- pomeranč
- 3 ks
- vejce
- 5 ks
- cibulky jarní
- 200 g
- smetana kysaná
- - -
- tymián
- 50 g
- máslo rozpuštěné
- - -
- sůl
- 500 g
- maso kuřecí
- 150 g
- mouka hladká
- 375 ml
- mléko
- 250 g
- žampiony
Plněné palačinky houbami Komentáře k receptu