Plněné bramborové taštičky
Bramborové taštičky plněné masovou směsí a sypané sýrem.
Postup přípravy receptu
Z mouky a tuku si připravíme zlatavou jíšku, kterou zředíme mlékem a vidličkou rozšleháme dohladka. Vmícháme maso, hořčici, petrželku, sůl a pepř. Náplň dle potřeby zahustíme strouhankou.
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme krupici, mouku, sůl a vejce.
Těsto rozválíme na placku silnou 3 - 4 mm a rozkrájíme na čtverce asi 8 x 8 cm. Doprostřed rozdělíme směs, okraje potřeme bílkem a těsto přehneme do trojúhelníku a kraje mírně přitiskneme (třeba vidličkou).
Taštičky vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme 5 - 7 minut. Hotové posypeme sýrem a přelijeme rozpuštěným máslem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 150 g
- hrubá mouka
- 500 g
- brambory
- 1 ks
- bílek
- 1 ks
- vejce
- 100 g
- dětská krupička
-
náplň
- 1 lžíce
- tuk
- 1 lžíce
- hrubá mouka
- 1 lžíce
- pažitka
- 150 g
- vařené maso
- 1 lžíce
- hořčice
- 80 - 100 ml
- mléko
-
příloha
- 100 g
- sýr
- 70 g
- máslo
Kuchařky obsahující recept Plněné bramborové taštičky
(recept se nachází v 65 kuchařkách)
recepty
4619 receptů
Dnes připravujeme BRAMBORY
38 receptů
škola
21 receptů
Plněné bramborové taštičky Komentáře k receptu