Plněné bramborové lokše

1 hod | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 27027x
Recept na bramborové placky se slaninovo-smetanovou náplní s chutí česneku.
Komentáře receptu 19
Uvařil jsem to (Recept vařilo 13 lidí)


Postup přípravy receptu

Brambory uvaříme ve slupce, ještě horké je oloupeme a necháme vychladnout. Pak brambory nastrouháme na jemno, osolíme a spolu s moukou vypracujeme středně tuhé těsto. Pracujeme na silně pomoučněném vále. Těsto rozdělíme na stejně velké kousky, ze kterých vyválíme tenké placky. Lokše opečeme z obou stran dorůžova a uchováme na teple.

Připravíme si náplň. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Jarní cibulku usekáme na nahrubo, česnek nakrájíme na plátky a anglickou slaninu na kostičky. V hlubší pánvi necháme rozškvařit slaninu a pak ji vyjmeme. K výpeku přidáme malé množství oleje, na kterém necháme zpěnit cibuli a česnek. Pak vmícháme slaninu, jarní cibulku a zakysanou smetanu. Vše prohřejeme a dochutíme solí a pepřem.

Upečené lokše potřeme náplní a svineme do ruličky. Plněné bramborové lokše podáváme teplé s čerstvou zeleninou.

Jarka-P autor receptu:

Plněné bramborové lokše

Počet přidaných receptů: 1437

Ingredience

na porce

Recept Plněné bramborové lokše byl 19.09.2012 na 1. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,7
skvělý recept
93 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Plněné bramborové lokše

Recept se nachází v 440 kuchařkách
Bramborové pokrmy
Jarka-P
Bramborové pokrmy 83 receptů
KDI
VARENIE 5300 receptů
chrobakova.d
BABIČČINA 924 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Plněné bramborové lokše

Celkový počet komentářů u receptu: 19
  • Výborné Ema 28.02.2015 23:07:35

    Dělala jsem již 3x.Vyšlo mi 6 placek a přidala jsem trochu náplně.Smažila jsem nasucho.Dají se z placek dělat i tzv.ertepláče.Placky se potírají sádlem a sypou mákem s cukrem a zavinou.Výborná záležitost.Jinak lokše u mně mají za 1.Dík za receptík.

  • Komentář k receptu Plněné bramborové lokše Ema 27.09.2013 20:04:28

    Prosím,smaží se nasucho jako tortily,nebo na tuku?

  • Malina 28.11.2012 13:29:15

    Jo jo naprostý souhlas s zhkamarad - Lokše (krajově také laty, přesňáky nebo patenty) je druh bramborových placek oblíbený v kuchyni východního Slovenska a jižní Moravy. Na jižní Moravě se lokše také říkalo nudlím přidávaným polévky. Uvařila jsem podle uvedeného receptu a jsou úžasný.
    Hezký den

  • Dáša B. 27.11.2012 15:50:06

    Není putna, jak se to jmenuje? Hlavně, že je to jedlé :D

  • S313 23.09.2012 14:46:57

    Lokše jsou nudle, ne placky!

    • Re: vjhjhbkjb 27.11.2012 13:35:54

      na jizni Morave nudle ze?....jinak jsou to placky:)

    • Re: filda 23.09.2012 15:09:37

      chichi.. vždycky jen bramborové placky, pečené za sucha. nevímv z jakého kraje pocházíš. že by slovenko ,,,,

      • Re: Re: Helena 27.11.2012 12:59:52

        představ si, že i na Slovensku znají a dělají lokše ;o)

    • Re: Helena 27.11.2012 12:58:47

      a kdes vzala tohle?? odjakživa jsou lokše placky

    • Re: jj Kacule 23.09.2012 19:03:08

      Jj, taky se tak u nás říkalo nudlím (Olomoucko:)

Celkový počet komentářů: 19
Nalezeno receptů: 19
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Plněné bramborové lokše
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Fyzické trestání dětí - ano, nebo ne?

    Fyzické trestání dětí - ano, nebo ne?

    V dnešním článku se zaměříme na toto ožehavé, ale stále hodně diskutované téma, na něž máme hodně rozporuplné názory. Jedni tvrdí, že pohlavek nebo facka zmůže víc než dlouhé domlouvání, jiní zarytě protestují, že sebemenší fyzický trest dítěti škodí a narušuje přirozený vývoj jeho osobnosti.

  • Blíží se 5. ročník kampaně “Do práce na kole". Zapojíte se?

    Blíží se 5. ročník kampaně “Do práce na kole

    Už žádné nekonečné fronty na silnicích, hodiny strávené v autě a stresující hledání parkování! Dorazil k nám nový trend, který pozvolna mění atmosféru metropolí západní Evropy. Do kampaně, která nese název "Do práce na kole", a která se u nás uskuteční letos v květnu už popáté, se tentokrát zapojí 26 měst.




přidat nový recept