Plněná vepřová kýta v hráškové omáčce

45 min | hlavní chod | 2 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 1791x
Vepřové plátky plněné salámem v chutné omáčce s hráškem.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Vepřové plátky pořádně rozklepeme. Použijeme menší řízky, protože na porci použijeme 2 plátky. Maso naložíme do marinády z česnekové soli, sójové omáčky a oleje. Necháme hodinu odležet.

Potom si vytvoříme kapsy. Na 2 plátky vepřového položíme poličan nebo jiný salám podobného typu, ty potřeme tatarskou omáčkou a do středu dáme opatrně lžíci sýra. Položíme druhý plátek masa a zajistíme po stranách párátky.

Na pánvi rozehřejeme olej a naplněné maso zprudka osmahneme. Stačí 3 - 4 minuty. Pak podlijeme vodou, přiklopíme a dusíme, občas maso otočíme. Maso vyjmeme. Výpek zředíme podle potřeby trochou vývaru, přilijeme smetanu a zahustíme jíškou. Ochutíme solí, pepřem, tymiánem a rozmarýnem. Nakonec vmícháme scezený hrášek a necháme projít varem za stálého míchání. Vrátíme zpět maso a prohřejeme.

Plněnou vepřovou kýtu dáme na talíře, doplníme hráškovou omáčkou a podáváme nejlépe s rýží.

Michy autor receptu:

Plněná vepřová kýta v hráškové omáčce

Počet přidaných receptů: 2839

Ingredience

na porce
Vaše cena 1999 běžně 4236 Kč sleva 53 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,2
dobrý recept
7 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Plněná vepřová kýta v hráškové omáčce

Recept se nachází v 34 kuchařkách
Jozar
Vepřové 1222 receptů
Maso a uzeniny od tety z Krnova
veraricna
Maso a uzeniny od tety z Krnova 3311 receptů
mařena
Moje velká kuchařka 615 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Plněná vepřová kýta v hráškové omáčce

Přidat příspěvek k receptu Plněná vepřová kýta v hráškové omáčce
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Běhání jako sport, zábava i relax

    Běhání jako sport, zábava i relax

    Hned z jara je potkáváme všude - na silnicích, na lesních a polních cestách. Nepotřebují ke své vášni žádný nástroj ani pomůcku. Ano, jsou to běžci. Běh je u nás hned po cyklistice druhým nejoblíbenějším sportem. Prodlužuje délku života, snižuje vysoký krevní tlak, nadváhu, posiluje celkovou kondici, imunitu a paměť a zmírňuje deprese. Více než polovina běžců se svojí zálibě věnuje 2 - 3x týdně a mluvíme-li o zálibě, není to vždy tak zcela přesné - často začínáme běhat kvůli nedostatku pohybu a hlavně pro potřebu zhubnout. Častěji potkáváme na provizorních běžeckých trasách ženy.

  • Letní průjmy - čemu se na dovolené vyhnout?

    Letní průjmy - čemu se na dovolené vyhnout?

    Průjmové onemocnění je jednou z nejčastějších letních zdravotních komplikací. Může se týkat cestovatelů do zahraničních zemí (zejména mimoevropských), ale není ojedinělé ani na cestách po naší republice a výjimečně i po vlastním grilování doma na zahradě. Letní teploty jsou pro mnohé z nás sice příjemné, ale nahrávají také množení bakterií zejména v potravinách, ale také třeba i ve vodě.




přidat nový recept