Plněná sekaná
Sekanou většinou plníme párkem a vajíčky, ale tahle je plněná vařenými těstovinami, sýrem a rajským protlakem.
Postup přípravy receptu
Mleté maso smícháme s nakrájenými rohlíky, které jsme namočili v mléce. Přidáme vejce, osolíme, opepříme, přidáme koření na mleté maso a pokrájenou cibulku. Zahustíme podle potřeby strouhankou. Těstoviny uvaříme dopoloměkka a necháme vychladnout. Na másle necháme opéct cibulku a předehřejeme troubu na 200 st. Maso rozetřeme na alobal asi v dvoucentimetrové vrstvě, do středu rozložíme těstoviny, zakryjeme sýrem, pokapeme protlakem a posypeme osmahnutou cibulkou, petrželkou. Maso sbalíme, přeneseme do pekáčku, vyndáme alobal a pečeme na rozpuštěném másle za občasného podlévání asi 80 minut.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- sůl
- 80 g
- těstoviny
- - -
- petrželka
- 2 ks
- vejce
- 100 g
- sýr strouhaný
- - -
- pepř mletý
- - -
- strouhanka
- 2 lžíce
- protlak rajčatový
- 200 ml
- vývar
- 2 ks
- rohlíky
- 2 ks
- cibule
- - -
- máslo
- 750 g
- maso mleté
Plněná sekaná Komentáře k receptu