Plněná rajčata sójovým masem
Postup přípravy receptu
Sójový granulát uvaříme ve vroucí vodě, do které jsme přidali kostku zeleninového bujónu, vaříme asi 10 minut. Po uvaření slijeme a přebytečnou vodu vymačkáme. Rýži podusíme do skoro měkka a necháme vychladnout.
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme granulát, podlijeme trochou vody a chvíli dusíme. Vychladlý granulát s cibulí smícháme s rýží, přidáme rozetřený česnek, podle chuti sůl, pepř, vejce a dobře promícháme.
Velká rajčata očistíme, odkrojíme vrchní část, vnitřek vydlabeme a naplníme náplní. Naplněná rajčata přikryjeme odkrojenou vrchní částí, uložíme do vymazaného pekáče, pokapeme rozpuštěným máslem, podlijeme trochou vody a upečeme v mírně vyhřáté troubě asi při 150 °C, dokud nejsou rajčata měkká.
Plněná rajčata sójovým masem ihned podáváme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 ks
- vejce
- 1,5 lžíce
- olej
- 8 ks
- rajče
- 0,75 hrnku
- rýže
- 1 stroužek
- česnek
- 1 ks
- cibule
- 1 kostka
- zeleninový bujón
- 1 lžíce
- máslo
- 0,5 hrnku
- sójový granulát
-
podle potřeby
Plněná rajčata sójovým masem Komentáře k receptu