Plněná oříšková vejce
Na menší pohoštění připravíme plněná vejce.
Postup přípravy receptu
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vystydnout a oloupeme. Vejce po délce rozkrojíme a vyjmeme žloutky.
Rozšleháme pomazánkové máslo, přidáme vidličkou rozmačkané žloutky, hořčici, osolíme, opepříme, přimícháme majonézu, posekanou pažitku a kopr.
Lískové oříšky posekáme, mírně opražíme a necháme vychladnout.
Žloutkovou pěnu ozdobně nastříkáme do bílkových vaniček, posypeme oříšky a ozdobíme lístky kopru.
Plněná oříšková vejce podáváme na salátovém listě s bílým pečivem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 lžička
- čerstvá pažitka
- 1 hrst
- lískové oříšky
- 2 lžíce
- francouzská hořčice
- 1 svazeček
- čerstvý kopr
- 8 ks
- vejce natvrdo
- 6 lžic
- majonéza
-
podle potřeby
Plněná oříšková vejce Komentáře k receptu