Plněná cibule
Velice jednoduchý recept na zapečené cibule plnění mletým masem. Nechybí vinná smetanová omáčka.
Postup přípravy receptu
Cibule oloupeme a omyjeme. Do hrnce dáme vařit vodu, tu osolíme. Do osolené vroucí vody vložíme cibule a uvaříme je. Pak je slijeme, necháme vychladnout, rozpůlíme a vyloupneme z nich vnitřek tak, aby zůstaly tři největší vrstvy.
Zbylý vnitřek nakrájíme na kostičky a na pánvi je orestujeme. Orestované kostky zalijeme smetanou a vínem a odstavíme.
Mleté maso osolíme a opepříme, přidáme do něj nasekanou petrželku a pořádně promícháme. Směsí plníme půlky cibule.
Do zapékací formy přelijeme směs cibule se smetanou a vínem, přidáme naplněné cibule. Rozpálíme troubu na 200°C, vložíme do ní misku s cibulí a zhruba 30 minut zapékáme.
Hotové cibulky servírujeme s bramborovou kaší.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 5 lžic
- bílé víno
- 375 g
- mleté maso
- 2 - 3 ks
- velká cibule
- 5 lžic
- smetana
Plněná cibule Komentáře k receptu