Pivovarnické závitky
Tak takovéhle závitky ještě neznáte! Plněné směsí uzeného, ledvinek a vajec. To vše je dušené na pivě, mňam!
Postup přípravy receptu
Vepřové ledvinky zbavíme močovodů a nakrájíme je na tenké plátky, které vložíme do cedníku a důkladně prolijeme vroucí vodou. Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme ledvinky a nakrájené uzené maso. Směs osolíme, opepříme a zalijeme vejcem. Za stálého míchání necháme vejce ztuhnout. Náplň rozdělíme na jednotlivé osolené vepřové plátky, stočíme je, upevníme jehlami nebo párátky a obalíme v mouce. Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme k ní závitky, opečeme, podlijeme pivem, přidáme kečup a zvolna dusíme doměkka. Podáváme s bramborovými knedlíky nebo vařeným bramborem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- olej
- 2 dl
- pivo světlé
- - -
- pepř mletý
- 1 ks
- vejce
- 4 plátky
- kýta vepřová
- - -
- mouka hladká
- - -
- sůl
- 100 g
- ledvinky vepřové
- 60 g
- maso uzené
- 2 ks
- cibule
Kuchařky obsahující recept Pivovarnické závitky
(recept se nachází v 41 kuchařkách)
Jonyho kuchařka
2574 receptů
závitky
76 receptů
vepřové
117 receptů
Pivovarnické závitky Komentáře k receptu